Recette keto
Une crème prise keto au citron vert, cuite au bain-marie, sans farine ni sucre. ~1,9 g de glucides par portion, à préparer à l'avance.
Des gaufres keto dorées et aériennes à la farine d'amande et au mascarpone, sans farine de blé ni sucre. ~1,3 g de glucides par gaufre, sucrées ou salées.
Un milkshake keto au chocolat, épais et crémeux à base de lait de coco, crème épaisse et cacao non sucré. ~6,6 g de glucides par verre, prêt en 5 minutes au mixeur.
Des fettuccine de konjac napppées d'un pesto crémeux à la macadamia, lait de coco, gingembre et coriandre. Un plat keto express à 3 g de glucides par portion.
Des croquettes de chou-fleur keto croustillantes, panées à la poudre d'amande et la farine de coco, liées à la mozzarella. Environ 2 g de glucides par croquette, parfaites à l'apéritif.
Des makis fraîcheur sans riz : concombre, saumon fumé, avocat et fromage frais. 12 bouchées prêtes en 20 minutes, sans cuisson, ~0,5 g de glucides par maki.
