¡Ah, el mojito! Es EL cóctel tradicional por excelencia. Ese que nos hace pensar en vacaciones, en el sol, en un momento agradable para pasar con amigos en casa, en un bar o en un restaurante. ¡El cóctel veraniego por excelencia!
Pero resulta que uno de los ingredientes estrella de nuestro querido mojito nacional es el azúcar moreno... Si estás empezando la dieta keto, este es claramente uno de los brebajes que has eliminado directamente de tu alimentación. ¡Adiós!
¡Pero no tan rápido! Aquí te proponemos una receta de mojito keto que no tiene nada que envidiar a la receta tradicional.
La estrella de esta receta keto, la que hace la mayor parte del trabajo, es nuestro Golden Caramel en una versión Baby de bolsillo. Es una mezcla de Stevia, eritritol y aroma natural de caramelo, un edulcorante en versión morena ¡sin azúcar!
Existe en un sobre resellable con tapón de 80 g que se puede guardar fácilmente en el bolso o la versión de 250 g que también se puede usar en repostería keto y otros postres dulces keto friendly.
En el restaurante o en el bar, basta con pedir un mojito sin azúcar, sacar tu sobre de sukrin gold y ¡listo!
En casa, puedes seguir esta receta de mojito keto y disfrutar de un cóctel sin azúcar que encantará tanto a quienes siguen la dieta keto como a quienes no.
Ingredientes para 1 persona
- 4 cl de ron blanco
- 1/2 limón verde
- 1 ramita de menta fresca (aprox. 6 hojas)
- agua con gas
- hielo picado
- 2 cucharaditas de Golden caramel Delices Low Carb (edulcorante moreno)
Los pasos
- Paso 1
En un vaso de cóctel especial para mojitos (¿no es mejor así?) pon 2 cucharaditas de Baby Golden Caramel (= edulcorante de caña)
- Paso 2
Añade el zumo de 1/2 limón verde, así como la ramita de menta fresca previamente cortada en hojas para que los aromas se liberen completamente ;)
- Paso 3
Añade un poco de agua con gas y machaca la menta y el sukrin gold con un mortero.
- Paso 4
Añade 4 cl de ron (opcional)
- Paso 5
Añade el hielo picado (aproximadamente una buena cucharada sopera).
- Paso 6
Completa con agua con gas.
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