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La ghréline est connue comme l'hormone de la faim, mais elle joue bien d'autres rôles : hormone de croissance, récompense et plaisir, glycémie, digestion, mémoire, stress, sommeil. Comprendre ses fonctions éclaire la faim post-régime, les envies de sucre et la reprise de poids — et comment l'apaiser.
Effet yo-yo, métabolisme effondré, hormones de la faim, perte de muscle : pourquoi la reprise de poids est quasi systématique après un régime hyperprotéiné, et comment en sortir durablement.
La protéine n'est pas l'ennemie : elle est essentielle. Le problème d'un régime hyperprotéiné, c'est l'excès et le déséquilibre. Besoins réels, seuil de l'excès, reins, et l'approche « suffisante, pas maximale ».
L'abandon d'un régime hyperprotéiné n'est pas un manque de volonté : c'est une réaction prévisible à la restriction. Désinhibition, effet « tant pis », monotonie, récompense privée — et pourquoi une approche souple ne se « lâche » pas.
À l'arrêt d'un régime hyperprotéiné, le corps recharge glycogène et eau : +1 à 3 kg en quelques jours qui ne sont pas de la graisse. Faim amplifiée, métabolisme bas : voici la mécanique de l'arrêt et comment sortir proprement.
Un régime hyperprotéiné est un protocole temporaire, pas un apprentissage : il ne touche pas à vos automatismes. Boucle de l'habitude, mythe des 21 jours, rôle du terrain, et pourquoi remplacer vaut mieux qu'interdire.
