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Pourquoi reprend-on du poids après un régime hyperprotéiné ? Effet yo-yo, métabolisme effondré, hormones de la faim, set point, perte de muscle : les mécanismes de la reprise et comment en sortir avec une approche low carb méditerranéenne tenable.
La protéine n'est pas l'ennemie : satiété, muscle, vieillissement, elle est essentielle. Le problème d'un régime hyperprotéiné, c'est l'excès et le déséquilibre. Besoins réels, seuil de l'excès, reins, et l'approche DLC : protéine suffisante, pas maximale.
Pourquoi décroche-t-on d'un régime hyperprotéiné ? Restriction et désinhibition, effet « tant pis », monotonie, frustration sociale, système de récompense. La psychologie de l'abandon, et pourquoi une approche souple ne se « lâche » pas.
Arrêter un régime hyperprotéiné : rebond d'eau et de glycogène, réadaptation digestive et glycémique, faim amplifiée. Pourquoi les premiers kilos reviennent (et ce n'est pas de la graisse), et comment sortir proprement sans tout reprendre.
Un régime hyperprotéiné est un protocole, pas un apprentissage : il ne réécrit pas vos habitudes. Boucle de l'habitude, mythe des 21 jours, rôle de l'environnement, et pourquoi remplacer vaut mieux qu'interdire pour changer durablement.
Le régime hyperprotéiné fait maigrir vite, mais ce n'est pas un régime santé : métabolisme, néoglucogénèse, reprise de poids, restriction. Pourquoi le low carb méditerranéen est une meilleure voie, preuves scientifiques à l'appui.
