Sweety – Édulcorant Érythritol & Stévia 1:1, 0 Calorie | Délices Low Carb (500 g)
Délices Low Carb

Sweety – Édulcorant Érythritol & Stévia 1:1, 0 Calorie | Délices Low Carb (500 g)

€6,99 €13,98 / kg

Énergie,0 Kcal / 0 kJ
Matières grasses, 0 g
- Dont saturées, 0 g
Glucides, 100 g
- Dont Sucres, 0 g

Polyols, 100 g
Fibres, 0 g
Protéines, 0 g
Sel, 0 g

INGRÉDIENTS : Agent de charge : Erythritol, Édulcorant : glycosides de stéviol issus de stevia.

ALLERGÈNES :

Édulcorant signature DLC · Érythritol & Stévia

Le goût du sucre, sans le sucre — pouvoir sucrant 1:1

Sweety est l'édulcorant signature Délices Low Carb pensé pour remplacer le sucre blanc sans rien changer à vos habitudes : même dosage, même pouvoir sucrant, mais 0 calorie, 0 sucre et un index glycémique nul. Son secret ? L'association de l'érythritol (volume et neutralité) et de la stévia (puissance sucrante), un duo qui reproduit le sucre à l'identique là où chacun, seul, montre ses limites.

1:1
pouvoir sucrant
0 kcal
pour 100 g
0 g
sucres
IG 0
index glycémique

Pourquoi le duo érythritol + stévia change tout : l'érythritol seul ne sucre qu'à environ 70 % du sucre et peut laisser une légère sensation fraîche ; la stévia, ultra-puissante, laisse parfois un arrière-goût. Associés et finement dosés, ils s'effacent l'un l'autre : il ne reste que le goût net du sucre, sans ses inconvénients.

Pourquoi choisir Sweety

  • ✓Dosage 1:1 : aucune conversion, vous remplacez le sucre gramme pour gramme dans vos recettes.
  • ✓0 sucre, 0 calorie : il n'apporte ni sucre assimilable, ni énergie.
  • ✓Index glycémique nul : consommé à la place du sucre, il induit une hausse de glycémie bien plus faible.
  • ✓Respecte les dents : l'érythritol est non cariogène, contrairement au sucre.
  • ✓Le polyol le mieux toléré : l'érythritol est en grande partie absorbé avant le côlon, bien plus digeste que la plupart des polyols.
  • ✓D'origine naturelle : érythritol obtenu par fermentation, stévia issue de la plante.
  • ✓Résiste à la cuisson : gâteaux, muffins, biscuits — il se comporte comme le sucre au four.

Comment l'utiliser

Sweety remplace le sucre partout, au même dosage :

  • En pâtisserie : gâteaux, muffins, biscuits — 1:1, il tient à la chaleur.
  • Dans les boissons chaudes : café, thé, chocolat chaud — il se dissout parfaitement.
  • Dans les desserts & laitages : yaourts, fromage blanc, crèmes, compotes.

Dans les préparations froides, mélangez bien pour une dissolution optimale.

💡 Astuce de pro : comme tout polyol, introduisez Sweety progressivement si vous y êtes sensible — bonne nouvelle, l'érythritol est le mieux toléré de sa famille. Et pour des préparations ultra-lisses (glaçages, crèmes, meringues), passez à la version glace.

Complétez votre placard sans sucre

Le kit pâtisserie keto, autour de Sweety.

Glacy Délices Low Carb 500 g, alternative au sucre glace 100 % érythritol micronisé

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Glacy 500 g

1. L'alternative au sucre glace, micronisée : zéro grain, parfaite pour les glaçages, crèmes et meringues lisses.

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Érythritol nature 1 kg Délices Low Carb, édulcorant 0 calorie format éco

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Érythritol Nature 1 kg

2. L'érythritol pur en format éco : idéal pour ceux qui cuisinent beaucoup et veulent doser eux-mêmes leur sucrant.

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Farine d'amande dégraissée Délices Low Carb 500 g, faible en glucides

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3. La base de toutes vos pâtisseries keto : avec Sweety, vous tenez le duo gagnant gâteau moelleux + sans sucre.

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Bien choisir son édulcorant

Questions fréquentes

Sweety est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?
Oui, parfaitement. Sans sucre assimilable et sans impact sur la glycémie, Sweety n'interfère pas avec la cétose : érythritol et stévia font partie des édulcorants de référence en alimentation cétogène et low carb.
Quelle différence avec l'érythritol seul ?
L'érythritol seul ne sucre qu'à environ 70 % du sucre et peut laisser une sensation fraîche. Dans Sweety, la pointe de stévia compense ce manque de puissance et gomme l'effet frais : vous obtenez un pouvoir sucrant 1:1, identique au sucre.
Pourquoi l'étiquette indique-t-elle 100 g de glucides ?
Ces 100 g correspondent uniquement aux polyols (érythritol). La réglementation les classe parmi les glucides, mais ils ne sont pas assimilés par l'organisme : ils n'apportent ni calories utilisables, ni glucides nets, et n'élèvent pas la glycémie.
Sweety fait-il monter la glycémie ?
Non. Érythritol et stévia ont un index glycémique nul. Consommé à la place du sucre, Sweety induit une hausse de glycémie bien plus faible après le repas.
Convient-il aux personnes diabétiques ?
Son index glycémique nul en fait souvent un bon choix pour les personnes surveillant leur glycémie. Tout changement alimentaire en cas de diabète doit néanmoins se faire avec l'avis d'un professionnel de santé.
A-t-il un effet laxatif ?
L'érythritol est le polyol le mieux toléré, car en grande partie absorbé avant le côlon. Comme pour tout polyol, une consommation excessive peut toutefois avoir des effets laxatifs : introduisez-le progressivement.
Résiste-t-il à la cuisson ?
Oui. Sweety tient parfaitement à la chaleur et s'utilise au four comme le sucre, dans les gâteaux, muffins et biscuits.
Se dissout-il dans les préparations froides ?
Il se dissout parfaitement à chaud. Dans une boisson ou une préparation froide, mélangez bien pour une dissolution optimale.
Sweety est-il naturel ?
Ses deux composants sont d'origine naturelle : l'érythritol est obtenu par fermentation, et les glycosides de stéviol sont issus de la plante de stévia.
A-t-il un arrière-goût ?
C'est tout l'intérêt du duo : l'érythritol gomme l'arrière-goût de la stévia, et la stévia compense l'effet frais de l'érythritol. Résultat, un goût propre et net, très proche du sucre.

Conçu par Délices Low Carb — boutique spécialisée low carb & sans sucres ajoutés depuis 2017, à Colomiers près de Toulouse. Click & collect et livraison France & Europe.