Stroap - Protein Choco Cup chocolat blanc & cacahuète 42 g (2 coupelles)
Valores nutricionales e ingredientes
Energía, 904 kJ / 218 Kcal
Grasa, 17 g
- De los cuales saturados, 9,5 g
Carbohidratos, 9,8 g
- No Sucre, 1,9 g
Fibras, 2,4 g
Proteínas, 11 g
Sal, 0,3 g
Ingredientes:
Alérgenos :
☀️ Période de forte chaleur
Pendant les épisodes de forte chaleur, le chocolat peut ramollir ou fondre durant le transport. Chaque commande en contenant est expédiée sous papier isotherme, mais une fois le colis confié au transporteur (points relais, lockers, tournées de livraison), les conditions de température ne dépendent plus de nous. Un produit arrivé fondu ne pourra donc pas faire l'objet d'un dédommagement.
Sachet de 2 coupelles · Chocolat blanc & cacahuète salée
Le peanut butter cup, version chocolat blanc
Ce que vous recevez
Un sachet de 42 g contenant 2 coupelles de chocolat blanc garnies de pâte de cacahuète salée. La garniture représente la moitié du produit.
C'est le format à l'unité, pensé pour découvrir le produit ou pour glisser une portion dans un sac. La version chocolat au lait et la version café existent également.
Deux coupelles signées Stroap, la marque néerlandaise connue pour ses gaufrettes protéinées. Un chocolat blanc dont le premier ingrédient est la protéine de lait, garni de cacahuètes grillées salées. Le sachet apporte 11 g de protéines pour 1,9 g de sucres seulement, et au maximum 6,2 g de glucides nets. Sans gluten, sucré à l'érythritol, au maltitol et aux glycosides de stéviol.
11 g de protéines · 1,9 g de sucres
Deux choco cups chocolat blanc et cacahuète salée, 6,2 g de glucides nets au maximum pour le sachet entier. Le sucré-salé qui tient dans une journée low carb.
Valeurs pour le sachet complet de 42 g, soit les 2 coupelles.
Pourquoi « moins de 6,2 g » et pas un chiffre précis ?
Parce que nous préférons vous annoncer le maximum plutôt qu'un chiffre flatteur. Voici exactement ce que nous faisons.
L'étiquette déclare, par sachet de 42 g : 9,8 g de glucides, dont 7,3 g de polyols. En étiquetage européen, les polyols sont compris dans la ligne « Glucides » ; les fibres, elles, sont déclarées à part et n'entrent donc jamais dans ce calcul.
Nous ne déduisons pas tous les polyols de la même façon. L'érythritol est déduit à 100 % : il traverse l'organisme sans être métabolisé. Le maltitol n'est déduit qu'à 50 % : il est partiellement absorbé et son index glycémique tourne autour de 35. Le déduire entièrement reviendrait à sous-estimer son effet réel sur la glycémie.
Ce produit contient les deux édulcorants, mais le fabricant ne précise pas la répartition entre les 7,3 g. Le résultat se situe donc entre 2,5 g (si la totalité était de l'érythritol) et 6,2 g (si la totalité était du maltitol). Nous affichons 6,2 g, le scénario le plus défavorable, pour que vous ne soyez jamais au-dessus de votre budget glucidique sans le savoir. En pratique, la valeur réelle est vraisemblablement plus basse : l'érythritol figure en 3e position dans la liste d'ingrédients, les maltitols en 6e. Nous mettrons cette fiche à jour dès que le fabricant nous communiquera le détail.
Pourquoi vous allez les adorer
- Deux vraies coupelles de chocolat blanc garnies de pâte de cacahuète salée, qui représente 50 % du produit
- Au maximum 6,2 g de glucides nets par sachet de 42 g, soit 3,1 g par coupelle
- Faible teneur en sucre : 1,9 g par sachet, 4,6 g pour 100 g
- Riche en protéines : 11 g par sachet, 26 g pour 100 g, soit 21 % de l'énergie totale
- Source de fibres : 5,7 g pour 100 g, apportées par la dextrine résistante
- Des cacahuètes grillées entières à 9,9 %, salées, pas seulement un arôme
- Sans gluten
- Cacao Rainforest Alliance Certified
- Format nomade : le sachet tient dans une poche de sac
Comment les déguster
Au goûter, à la pause café, ou en collation après l'entraînement quand l'envie de sucré arrive. Le chocolat blanc adoucit la cacahuète salée : c'est un sucré-salé plus rond que la version au chocolat au lait. Rien n'oblige à manger les deux coupelles : une seule ne coûte que 3,1 g de glucides nets, et la seconde se referme dans le sachet. Sortez-les cinq minutes avant dégustation si elles sortent du réfrigérateur, le chocolat blanc retrouve tout son fondant à température ambiante.
Ce qu'il y a dedans
Les protéines de lait sont le premier ingrédient, à 25 %, devant le beurre de cacao — c'est ce qui explique les 26 g de protéines pour 100 g, très au-dessus d'une confiserie chocolatée classique. Le sucre est remplacé par l'érythritol et les maltitols, complétés par des glycosides de stéviol. La dextrine résistante, une fibre soluble, apporte du corps à la garniture sans glucides assimilables. Les cacahuètes grillées salées représentent 9,9 % de la recette.
Questions fréquentes
Que contient exactement ce format ?
Un sachet de 42 g renfermant 2 coupelles de 21 g chacune. C'est le format à l'unité.
Combien de glucides nets par sachet ?
Au maximum 6,2 g par sachet de 2 coupelles (42 g), soit 3,1 g par coupelle. Le sachet déclare 9,8 g de glucides dont 7,3 g de polyols ; nous déduisons l'érythritol à 100 % et le maltitol à 50 %. Le fabricant ne précisant pas la répartition entre les deux, nous publions le scénario le plus défavorable : la valeur réelle se situe entre 2,5 g et 6,2 g. Pour 100 g : 14 g de glucides nets au maximum.
Pourquoi le maltitol n'est-il déduit qu'à moitié ?
L'érythritol traverse l'organisme sans être métabolisé et n'apporte quasiment pas d'énergie : il se déduit intégralement. Le maltitol, lui, est partiellement absorbé et possède un index glycémique d'environ 35 : nous n'en déduisons que la moitié, pour ne pas sous-estimer l'impact réel sur la glycémie. C'est la méthode que nous appliquons à toutes nos fiches.
Ce produit est-il compatible avec une alimentation low carb ou cétogène ?
Oui, en le comptant pour ce qu'il coûte : au maximum 6,2 g de glucides nets par sachet, 3,1 g pour une seule coupelle. Ce qui compte est le total de glucides de votre journée, pas la composition d'un aliment pris isolément. Sur un budget quotidien allant couramment de 20 à 50 g, une coupelle s'intègre très facilement, le sachet entier demande simplement d'être compté.
Quelle différence avec la version au chocolat au lait ?
La garniture cacahuète est la même, seul l'enrobage change. Le chocolat au lait apporte une note cacao plus marquée, le chocolat blanc est plus doux et laisse davantage ressortir le salé de la cacahuète. Côté chiffres, les deux sont très proches : 218 kcal ici contre 210, mêmes 9,8 g de glucides et mêmes 11 g de protéines. La différence notable est le sel : 0,3 g par sachet ici contre 0,12 g.
Avec quoi ces choco cups sont-ils sucrés ?
Avec trois édulcorants : l'érythritol, les maltitols et les glycosides de stéviol issus de la stévia. Aucun sucre n'est ajouté à la recette ; le produit contient des sucres naturellement présents (1,9 g par sachet, 4,6 g pour 100 g) provenant du lait en poudre et des cacahuètes.
Contiennent-ils des allergènes ?
Oui : ils contiennent du LAIT (protéines de lait, lait en poudre, matière grasse laitière) et des ARACHIDES. Ils peuvent contenir des traces de SOJA et de FRUITS À COQUE.
Sont-ils riches en protéines ?
Oui : 11 g de protéines pour les deux coupelles, soit 26 g pour 100 g. Les protéines apportent environ 21 % de l'énergie totale, ce qui autorise l'allégation « riche en protéines » au sens du règlement CE 1924/2006.
Contiennent-ils du gluten ?
Non. Le produit est certifié sans gluten et porte le logo épi barré.
Combien puis-je en manger par jour ?
Ce produit contient 18 g de polyols pour 100 g, ce qui dépasse largement le seuil réglementaire au-delà duquel la mention « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs » devient obligatoire. Si vous découvrez ce type de produit, commencez par une seule coupelle et buvez de l'eau.
Comment les conserver ?
Dans un endroit frais (15-20 °C) et sec, à l'abri de la lumière. Poids net : 42 g (2 × 21 g).
La cacahuète salée sous chocolat blanc — le contraste le plus efficace de la gamme, sans la charge glucidique qui va habituellement avec.
À découvrir aussi : la version chocolat au lait & cacahuète, la version café & chocolat blanc, tous nos chocolats sans sucres ajoutés et nos snacks keto.
Chocolat blanc avec garniture aux cacahuètes (50 %), avec des protéines de lait et des édulcorants. Contient des sucres naturellement présents. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Les glucides nets indiqués résultent d'un calcul explicité ci-dessus et ne figurent pas sur l'étiquetage réglementaire du fabricant.
