Eritritol Naturaleza 1 kg - Délices Low Carb

El eritritol es un edulcorante que puede sustituir el azúcar en tus comidas y bebidas. Este producto resultante de la fermentación de frutas (como la stevia) tiene un extraordinario poder edulcorante. Ideal para una dieta cetogénica, el eritritol no aumenta los niveles de azúcar en sangre, ¡ideal para consumir sin moderación!

Los beneficios:

• El eritritol tiene el mismo sabor y aspecto que el azúcar blanca. En forma de polvo, su uso es sencillo. Es un edulcorante 100% compatible con la dieta cetogénica. No eleva los niveles de azúcar en sangre.
• El eritritol tiene mejor tolerancia digestiva que otros polioles (xilitol, maltitol) porque, presente en las frutas comunes, el cuerpo ya lo sabe.
• Menos conocido pero igual de importante, el eritritol tiene importantes beneficios para nuestra salud dental. De hecho, el uso de este producto frena la aparición de placas dentales y caries. Este edulcorante natural se puede utilizar en cosmética.

¿Para quién es este producto?

El eritritol es un sustituto perfecto del azúcar refinada para que puedas preparar deliciosos productos horneados cetogénicos. De hecho, todas las personas diabéticas podrán reconciliarse con el capricho sin riesgo para sus niveles de azúcar en sangre. Si sufres de diabetes, definitivamente debes saber que el azúcar blanco está completamente prohibido para ti. De hecho, sólo debes consumir alimentos con un índice glucémico bajo para no correr ningún riesgo para tu salud. Sin embargo, con Délices Low carb eritritol podrás saciar todos tus pequeños antojos dulces, sin miedo.

El eritritol también será ideal si sigues una dieta sin azúcar o baja en carbohidratos. De hecho, como parte de la pérdida de peso, es absolutamente necesario limitar la ingesta de azúcar y de alimentos llenos de edulcorantes químicos. El eritritol proviene del azúcar de las frutas y, por tanto, es cien por cien natural y, sobre todo, muy bajo en calorías. Además, puedes utilizarlo perfectamente para sustituir el azúcar refinado en la elaboración de toda tu repostería, sin riesgo para tu figura. ¡Por fin podrás disfrutar de un trozo de tarta o incluso de una galleta, sin sentir la menor culpa por no ganar ni un gramo!

Receta sencilla con Eritritol:

El eritritol es un producto similar al azúcar. Es fácil de utilizar y sobre todo de incorporar a tus recetas. Aquí tenéis una receta de mousse de chocolate y avellanas para 4 personas: (tiempo de preparación: 15 minutos)

Ingredientes :

• 100 g de puré de avellanas
• 50 g de chocolate negro 100% Torras Ecológico
• 50 g de eritritol
• 250 ml de nata líquida entera
• 1 pizca de semillas de cacao

Preparación:

• En un cazo al baño maría calentar a fuego lento el chocolate, el puré de avellanas y el edulcorante.
• Mezclar todo y retirar del fuego en cuanto el chocolate se haya derretido. Deja enfriar un poco.
• En una ensaladera (idealmente de acero inoxidable y bien fría) montar 250 ml de nata líquida entera. Se necesitan de 5 a 10 minutos con la batidora dependiendo de las cremas. Deténgase tan pronto como la crema esté firme.
• Mezclar delicadamente las dos preparaciones con una espátula y dividir en 4 porciones. ¡Agregue una pizca de semillas de cacao (nibs) para obtener el lado crujiente, potente y afrutado del cacao real!
• ¡Refrigéralo de 2 a 4 horas y luego disfruta de tu delicioso postre!