Si sigues una dieta cetogénica con el objetivo de perder peso , el estancamiento puede ser muy frustrante, especialmente cuando has visto una pérdida de peso significativa durante la primera vez que tomas ceto.
las razones
Las razones por las que uno puede estancarse al seguir un patrón de alimentación cetogénica son variadas. Varios consejos pueden ayudar a reiniciar la pérdida de peso. Lo que es importante entender es que cada pérdida de peso es individual y lo que funciona para algunos no necesariamente funciona para otros.
carbohidratos
Aunque pensemos que no consumimos carbohidratos en exceso, desgraciadamente están en todas partes, de ahí el interés en aprender a leer las etiquetas de los alimentos, ya que, como sabéis, muchos hidratos de carbono están escondidos: en embutidos, platos preparados. Además, ciertos alimentos como los mejillones, las ostras, los frutos secos lo contienen aunque no lo pensemos. Por lo tanto, debes prestar atención a tu recuento de carbohidratos, porque muchas veces no nos damos cuenta de que estamos consumiendo más de lo que pensamos.
las grietas
Si las averías ocurren con regularidad, el cuerpo no puede cetoadaptarse y, por lo tanto, se estanca. Lo ideal es disponer de productos reconfortantes cetocompatibles : pizza, pan, dulces, etc. bajo en carbohidratos – al alcance para no darse el gusto de alimentos muy ricos en carbohidratos. Un crujido cetogénico es mucho mejor que uno lleno de azúcar.
Falta de proteína
La proteína es el macronutriente esencial para el organismo, y el que más saciedad aporta, además de tener un efecto de termogénesis. Por lo tanto, un consumo insuficiente de proteínas puede provocar picoteos permanentes o un consumo excesivo de carbohidratos o grasas porque el cuerpo no está saciado.
Demasiada grasa exógena
Un buen ejemplo es el café graso: aunque es una excelente herramienta para aumentar las cetonas, sigue siendo grasa exógena : el cuerpo la quemará primero, antes de atacar sus propias reservas de grasa. Keto no es la feria gorda. Estos están ahí para aportarnos nutrientes esenciales y aportar saciedad, pero si los consumimos en exceso el cuerpo no podrá acceder a sus reservas de grasa.
Demasiada fruta seca
Los frutos secos son, en general, cetocompatibles. El problema es que es muy fácil consumir demasiado. Resultado: ¡demasiados carbohidratos, demasiadas grasas, demasiadas proteínas!
productos lácteos
Algunas personas son sensibles a la lactosa, lo que puede provocar estancamiento. Por tanto, es útil realizar una prueba eliminando los productos lácteos y viendo el efecto sobre la pérdida de peso.
deporte excesivo
El ejercicio excesivo puede provocar que la pérdida de peso se estanque. El estrés causado por el ejercicio intenso y excesivo puede afectar negativamente el eje hipotalámico-pituitario, provocando posiblemente afecciones como el hipotiroidismo. El cardio intensivo y prolongado aumenta el cortisol, lo que provoca resistencia a la leptina, la hormona que regula el apetito y el peso.
Falta de sueño y estrés.
Un factor no suficientemente considerado cuando hablamos de pérdida de peso es el sueño, así como el estrés. La mala calidad del sueño y el estrés provocan aumentos repentinos de cortisol que impiden la pérdida de peso.
Alcohol
Aunque existen alcoholes cetogénicos, como vinos secos o licores, demasiado ralentizan la pérdida de peso . El alcohol no se puede almacenar como los carbohidratos o los lípidos; por lo que ralentiza el metabolismo de otro tipo de calorías hasta descomponerla. En la cetosis, el alcohol detiene el metabolismo de las grasas para que puedan metabolizarse. Aunque los alcoholes que consumimos no sean ricos en carbohidratos, aportarán energía que el cuerpo deberá quemar, ya que no puede almacenarlos, y por tanto detendrá temporalmente el proceso de cetosis.
Consejos
Cuando nos estancamos, tendemos a desesperarnos y algunas personas pueden querer volver a dietas bajas en calorías. La sensación inicial de triunfo desaparece y vuelve la ansiedad al mirar la báscula.
Olvídate de la escala
Primero, la escala no es confiable. El peso puede variar por diversos motivos –retención de líquidos, estrés, menstruación, falta de sueño, etc.–. Medirse o tener una prenda de vestir de referencia es más útil y relevante. El estrés de Libra no es beneficioso.
HIIT
El ejercicio agota las reservas de glucógeno y promueve la cetosis. HIIT (entrenamiento en intervalos de alta intensidad) es eficaz para ayudar a perder peso y redefinir el cuerpo. Como la dieta cetogénica preserva la masa muscular, este tipo de ejercicio no conlleva una pérdida de la misma, siempre que se dosifiquen las proteínas correctamente.
Ayuno
El ayuno intermitente o prolongado ayuda a vaciar los depósitos de glucógeno de forma eficaz y por tanto a quemar grasas como fuente de energía. Además, ayuda a controlar la glucosa en sangre, reducir la resistencia a la insulina y disminuir los triglicéridos; Los ayunos cortos estimulan el metabolismo básico , permitiendo por tanto una mayor pérdida de peso, gracias a un aumento de noradrenalina.
Recalcula tus macros
Si cuentas macros, tendrás que recalcularlas cada 10 kilos para asegurarte de no estar comiendo demasiado (las necesidades calóricas disminuyen con la pérdida de peso). Es especialmente importante tener en cuenta que cuanta más grasa se pierda, más músculo se ganará y, por tanto, el cuerpo necesitará más proteínas. Si faltan estos, el cuerpo se estancará.
Conclusión
Varios factores pueden hacer que la pérdida de peso se estanque en una dieta cetogénica. Corregir los enumerados anteriormente es un punto de partida para reiniciar la pérdida de peso cetogénica . Sin embargo, si el estancamiento continúa o aumenta de peso, se debe consultar a un médico, ya que una condición subyacente puede ser la causa de este estancamiento.
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