Stroap - Protein Choco Cup chocolat au lait & cacahuète 42 g (2 coupelles)
VALEURS NUTRITIONNELLES & INGRÉDIENTS :
Énergie,210 Kcal
Matières grasses, 16 g
- Dont saturées, 9,3 g
Glucides, 9,8 g
- Dont Sucres, 1,9 g
Polyols, 7,3 g
Fibres, 2,5 g
Protéines, 11 g
Sel, 0,3 g
INGRÉDIENTS :
ALLERGÈNES :
☀️ Période de forte chaleur
Pendant les épisodes de forte chaleur, le chocolat peut ramollir ou fondre durant le transport. Chaque commande en contenant est expédiée sous papier isotherme, mais une fois le colis confié au transporteur (points relais, lockers, tournées de livraison), les conditions de température ne dépendent plus de nous. Un produit arrivé fondu ne pourra donc pas faire l'objet d'un dédommagement.
Sachet de 2 coupelles · Chocolat au lait & cacahuète
Le peanut butter cup hollandais, à goûter avant de s'engager
Ce que vous recevez
Un sachet de 42 g contenant 2 coupelles de chocolat au lait garnies de pâte de cacahuète salée.
C'est le format à l'unité, pensé pour découvrir le produit ou pour glisser une portion dans un sac. Si vous êtes déjà convaincu, la boîte de 12 sachets existe aussi.
Deux coupelles signées Stroap, la marque néerlandaise connue pour ses gaufrettes protéinées. Le sachet apporte 11 g de protéines pour 1,9 g de sucres seulement — moins d'un demi-morceau de sucre — et au maximum 6,2 g de glucides nets. Sans gluten, sucré à l'érythritol, au maltitol et aux glycosides de stéviol.
11 g de protéines · 1,9 g de sucres
Deux choco cups au chocolat au lait et à la cacahuète salée, 6,2 g de glucides nets au maximum pour le sachet entier. La pause chocolatée qui tient dans une journée low carb.
Valeurs pour le sachet complet de 42 g, soit les 2 coupelles.
Pourquoi « moins de 6,2 g » et pas un chiffre précis ?
Parce que nous préférons vous annoncer le maximum plutôt qu'un chiffre flatteur. Voici exactement ce que nous faisons.
L'étiquette déclare, par sachet de 42 g : 9,8 g de glucides, dont 7,3 g de polyols. En étiquetage européen, les polyols sont compris dans la ligne « Glucides » ; les fibres, elles, sont déclarées à part et n'entrent donc jamais dans ce calcul.
Nous ne déduisons pas tous les polyols de la même façon. L'érythritol est déduit à 100 % : il traverse l'organisme sans être métabolisé. Le maltitol n'est déduit qu'à 50 % : il est partiellement absorbé et son index glycémique tourne autour de 35. Le déduire entièrement reviendrait à sous-estimer son effet réel sur la glycémie.
Ce produit contient les deux édulcorants, mais le fabricant ne précise pas la répartition entre les 7,3 g. Le résultat se situe donc entre 2,5 g (si la totalité était de l'érythritol) et 6,2 g (si la totalité était du maltitol). Nous affichons 6,2 g, le scénario le plus défavorable, pour que vous ne soyez jamais au-dessus de votre budget glucidique sans le savoir. En pratique, la valeur réelle est vraisemblablement plus basse : l'érythritol figure en 3ᵉ position dans la liste d'ingrédients, les maltitols en 9ᵉ. Nous mettrons cette fiche à jour dès que le fabricant nous communiquera le détail.
Pourquoi vous allez les adorer
- Deux vraies coupelles de chocolat au lait garnies de pâte de cacahuète salée
- Au maximum 6,2 g de glucides nets par sachet de 42 g, soit 3,1 g par coupelle
- Faible teneur en sucres : 1,9 g par sachet, 4,4 g pour 100 g
- Riche en protéines : 11 g par sachet, soit 21 % de l'énergie apportée par les protéines
- Sans gluten
- Cacao Rainforest Alliance Certified
- Format nomade : le sachet tient dans une poche de sac
Comment les déguster
À la pause café, au goûter, ou en collation après l'entraînement quand l'envie de sucré arrive. Les 11 g de protéines et les fibres de la pâte de cacahuète rendent la coupelle nettement plus rassasiante qu'une confiserie classique. Rien n'oblige à manger les deux : une coupelle seule ne coûte que 3,1 g de glucides nets, et la seconde se referme dans le sachet. Sortez-les 5 minutes avant dégustation si elles sortent du réfrigérateur, le chocolat au lait retrouve tout son fondant à température ambiante.
Ce qu'il y a dedans
Les protéines de lait sont le premier ingrédient (25 %), devant le beurre de cacao — c'est ce qui explique les 27 g de protéines pour 100 g, très au-dessus d'une confiserie chocolatée classique. Le sucre est remplacé par l'érythritol et le maltitol, complétés par des glycosides de stéviol. La dextrine résistante, une fibre soluble, apporte du corps à la garniture sans glucides assimilables.
Questions fréquentes
Que contient exactement ce format ?
Un sachet de 42 g renfermant 2 coupelles de 21 g chacune. C'est le format à l'unité. Le même produit existe en boîte de 12 sachets, soit 24 coupelles.
Combien de glucides nets par sachet ?
Au maximum 6,2 g par sachet de 2 coupelles (42 g), soit 3,1 g par coupelle. Le sachet déclare 9,8 g de glucides dont 7,3 g de polyols ; nous déduisons l'érythritol à 100 % et le maltitol à 50 %. Le fabricant ne précisant pas la répartition entre les deux, nous publions le scénario le plus défavorable : la valeur réelle se situe entre 2,5 g et 6,2 g. Pour 100 g : 14 g de glucides nets au maximum.
Pourquoi le maltitol n'est-il déduit qu'à moitié ?
L'érythritol traverse l'organisme sans être métabolisé et n'apporte quasiment pas d'énergie : il se déduit intégralement. Le maltitol, lui, est partiellement absorbé et possède un index glycémique d'environ 35 : nous n'en déduisons que la moitié, pour ne pas sous-estimer l'impact réel sur la glycémie. C'est la méthode que nous appliquons à toutes nos fiches.
Ce produit est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?
Oui, en le comptant pour ce qu'il coûte : au maximum 6,2 g de glucides nets par sachet. Sur un budget cétogène strict de 20 g par jour, cela représente environ un tiers de la journée — c'est jouable, mais ce n'est pas un produit à grignoter sans compter. Une seule coupelle (3,1 g) s'intègre beaucoup plus facilement.
Avec quoi ces choco cups sont-ils sucrés ?
Avec trois édulcorants : l'érythritol, les maltitols et les glycosides de stéviol issus de la stévia. Aucun sucre n'est ajouté à la recette ; le produit contient des sucres naturellement présents (1,9 g par sachet, 4,4 g pour 100 g) provenant du lait en poudre et des cacahuètes.
Contiennent-ils des allergènes ?
Oui : ils contiennent du LAIT (protéines de lait, lait en poudre, matière grasse laitière) et des ARACHIDES. Ils peuvent contenir des traces de SOJA et de FRUITS À COQUE.
Sont-ils riches en protéines ?
Oui : 11 g de protéines pour les deux coupelles, soit 27 g pour 100 g. Les protéines apportent environ 21 % de l'énergie totale, ce qui autorise l'allégation « riche en protéines » au sens du règlement CE 1924/2006.
Contiennent-ils du gluten ?
Non. Le produit est certifié sans gluten et porte le logo épi barré.
Quelle différence avec un peanut butter cup classique ?
Une confiserie chocolat-cacahuète classique apporte typiquement autour de 20 g de glucides et 20 g de sucres pour un sachet de 40 g, avec 4 à 5 g de protéines. Ici : 6,2 g de glucides nets au maximum, 1,9 g de sucres et 11 g de protéines pour 42 g. Le sucre est remplacé par des édulcorants et la teneur en protéines de lait est multipliée.
Comment les conserver ?
Dans un endroit frais (15-20 °C) et sec, à l'abri de la lumière. Poids net : 42 g (2 × 21 g).
Le chocolat-cacahuète dans sa version la plus régressive — sans la charge glucidique qui va habituellement avec.
Vous aimez ? Passez à la boîte de 12 sachets. À découvrir aussi : tous nos chocolats sans sucres ajoutés, nos snacks keto et nos bonbons sans sucres ajoutés.
Chocolat au lait avec garniture aux cacahuètes, aux protéines de lait et édulcorants. Contient des sucres naturellement présents. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Les glucides nets indiqués résultent d'un calcul explicité ci-dessus et ne figurent pas sur l'étiquetage réglementaire du fabricant.
