Palmiers Feuilletés – Délices Low Carb (2 × 25 g)
VALEURS NUTRITIONNELLES & INGRÉDIENTS :
Énergie,1609 kJ / 385 kcal
Matières grasses, 26,2 g
- Dont saturées, 12,4 g
Glucides, 9,8 g
- Dont Sucres, 1 g
Polyols, 0,8 g
Fibres, 14,4 g
Protéines, 20,6 g
Sel, 1 g
INGRÉDIENTS :
ALLERGÈNES :
Le palmier qu'on croyait incompatible, version Délices Low Carb
Le feuilleté doré et croustillant de la boulangerie, repensé pour une alimentation low carb. Nos Palmiers feuilletés gourmands gardent le craquant et la forme en cœur du vrai palmier, avec un profil nutritionnel maîtrisé : sans sucres ajoutés, riches en protéines, source de fibres et seulement 4,5 g de glucides nets par sachet de 50 g.
Par sachet (50 g)
10,3 g
de protéines — riche en protéines
Par sachet (50 g)
7,2 g
de fibres — source de fibres
Par sachet (50 g)
4,5 g
de glucides nets
vs un palmier du commerce
−84 %
de glucides (9,8 g vs 60,9 g/100 g)
Pourquoi vous allez les adorer
Le palmier traditionnel, c'est avant tout du sucre et une pâte feuilletée riche en glucides. Nous avons conservé l'essentiel — le croustillant, la forme en cœur, le goût feuilleté — en repensant la recette autour des fibres et des protéines. Résultat : une pause gourmande qui fait plaisir tout en gardant le contrôle sur les glucides.
- Sans sucres ajoutés : le goût sucré vient d'édulcorants, sans sucre ajouté. Contient des sucres naturels (1 g/100 g).
- Réduit en glucides : 9,8 g pour 100 g, contre 60,9 g pour 100 g dans un palmier de référence (base ANSES-Ciqual), soit environ −84 %.
- Riche en protéines : 20,6 g pour 100 g, soit 10,3 g par sachet.
- Source de fibres : 14,4 g pour 100 g.
- Format nomade : 2 palmiers de 25 g, parfaits pour le sac, le bureau ou le goûter.
Comment les déguster
Tels quels, à l'heure du goûter ou en fin de repas, avec un café ou un thé. Leur format individuel (2 × 25 g) en fait une pause gourmande facile à emporter et à doser.
Questions fréquentes
Ces palmiers sont-ils adaptés à une alimentation cétogène (keto) ?
Ils apportent 4,5 g de glucides nets par sachet de 50 g (9 g pour 100 g). C'est une option faible en glucides, à intégrer selon vos objectifs personnels et votre tolérance.
Quelle différence avec un palmier classique ?
Un palmier du commerce contient en moyenne près de 61 g de glucides pour 100 g (valeur de référence ANSES-Ciqual). Nos palmiers en contiennent 9,8 g pour 100 g, soit environ −84 %. Ils sont également sans sucres ajoutés (ils contiennent des sucres naturels) et riches en protéines.
« Sans sucres ajoutés », qu'est-ce que cela signifie ?
Aucun sucre (ni saccharose ni autre mono/disaccharide) n'est ajouté à la recette : le goût sucré provient d'édulcorants. Le produit contient des sucres naturels présents dans les ingrédients (1 g pour 100 g).
Contiennent-ils des allergènes ?
Oui : soja, lait et gluten. Le détail complet des ingrédients et des allergènes figure dans l'onglet dédié de la fiche et sur l'emballage.
Comment les conserver ?
À l'abri de la chaleur et de l'humidité, et à consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Allergènes : contient soja, lait, gluten. Fabriqué dans un atelier qui manipule également lait, œufs, soja, fruits à coque et arachides.
Réduit en glucides : 9,8 g pour 100 g contre 60,9 g pour 100 g pour un palmier de référence (base ANSES-Ciqual « biscuit sec feuilleté, type palmier »), soit environ −84 %. Sans sucres ajoutés : contient des sucres naturels.
