Grizzly Foods - Classic Umami, assaisonnement umami 50 g
VALEURS NUTRITIONNELLES & INGRÉDIENTS :
Énergie,1190 kJ / 283 Kcal
Matières grasses, 8,1 g
- Dont saturées, 3,2 g
Glucides, 33,5 g
- Dont Sucres, 20,4 g
Polyols,
Fibres,
Protéines, 13,9 g
Sel, 21,5 g
INGRÉDIENTS :
ALLERGÈNES :
Assaisonnement umami · Polyvalent
L'umami, la 5ᵉ saveur, dans tous vos plats
Classic Umami de Grizzly Foods est un assaisonnement « tout-en-un » conçu pour apporter de la profondeur — cette fameuse saveur umami — à l'ensemble de vos plats salés. Végétarien et sans gluten, il développe son goût savoureux sans glutamate ni exhausteur de goût ajouté : l'umami provient naturellement de la tomate, de l'oignon, du fromage et des épices.
L'umami sans glutamate ajouté
Un assaisonnement polyvalent pour relever et approfondir le goût de vos plats keto et low carb — des œufs aux grillades, en passant par les sauces et les soupes.
Pourquoi vous allez l'adorer
- Apporte l'umami, la « 5ᵉ saveur », à tous vos plats salés
- Sans glutamate ajouté ni exhausteur de goût
- Sans additif : l'umami vient des tomates, oignons, fromage et épices
- Naturellement sans gluten
- Végétarien
- Ultra-polyvalent : œufs, légumes, salades, sauces, soupes, grillades…
Comment l'utiliser
Saupoudrez Classic Umami sur vos œufs, vos légumes, vos plats de riz, de pommes de terre ou de lentilles, dans vos salades, sauces, soupes et vinaigrettes. Au barbecue, il sublime steaks, burgers et légumes grillés. Agitez le pot avant chaque utilisation et dosez selon votre goût.
Bon à savoir
C'est un assaisonnement concentré : une pincée suffit à relever un plat. Comme tout condiment, il s'utilise en petite quantité — les valeurs nutritionnelles indiquées le sont pour 100 g, bien au-delà d'une portion d'usage. Conservez le pot fermé, au sec.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'umami ?
L'umami est la « 5ᵉ saveur », aux côtés du sucré, du salé, de l'acide et de l'amer. Le mot vient du japonais et signifie « savoureux » : c'est cette sensation profonde, charnue et gourmande que l'on retrouve dans la tomate mûre, le parmesan ou les champignons.
Contient-il du glutamate (MSG) ?
Non. Il ne contient ni glutamate ni exhausteur de goût ajouté. L'umami provient naturellement de ses ingrédients : tomate, oignon, fromage et épices.
Est-il sans gluten ?
Oui, il est naturellement sans gluten et convient à une alimentation végétarienne.
Contient-il des allergènes ?
Oui : il contient du LAIT, sous forme de poudre de fromage (lactose et protéines de lait).
Convient-il à un mode de vie low carb ou keto ?
Utilisé comme assaisonnement, en petites quantités, son impact en glucides par portion est négligeable. C'est un moyen simple d'ajouter de la profondeur et de la gourmandise à vos plats keto et low carb, sans les alourdir.
Sur quels plats l'utiliser ?
Sur quasiment tout ce qui est salé : œufs, légumes, riz, pommes de terre, lentilles, salades, sauces, soupes, vinaigrettes, ainsi que vos viandes et légumes grillés.
L'allié umami de votre cuisine : plus de profondeur, plus de gourmandise, dans tous vos plats salés.
