Ah le mojito ! C'est LE cocktail traditionnel par excellence. Celui qui nous fait penser aux vacances, au soleil, à un moment agréable à passer entre amis à la maison, dans un bar ou au restaurant. Le cocktail estival par excellence !
Mais voilà, un des ingrédients phares de notre cher mojito national c'est le sucre roux... Si vous commencez le régime keto, c'est clairement un des breuvages que vous avez éjecté direct de votre alimentation. Adios !
Mais pas si vite ! Nous vous proposons ici une recette de mojito keto qui n'a rien à envier à la recette traditionnelle.
La star de cette recette keto, celle qui fait le plus gros du job, c'est notre Golden Caramel dans une version Baby de poche ! C'est un mélange de Stevia, érythritol & arôme naturel de caramel, du sucrant en version roux sans sucre !
Il existe en sachet refermable avec bouchon de 80 g facilement glissable dans son sac à main ou la version en 250 g qui peut également être utilisée dans les pâtisseries keto et autres desserts sucrés keto friendly.
Au restaurant ou au bar, il suffit de demander un mojito sans sucre, de dégainer son sachet de sukrin gold et le tour est joué !
A la maison, vous pouvez suivre cette recette de mojito keto et profitez d'un cocktail sans sucre qui ravira keto et non keto !
Ingrédients pour 1 pers.
- 4 cl Rhum blanc
- 1/2 citron vert
- 1 branche de menthe fraîche (env 6 feuilles)
- eau gazeuse
- glace pilée
- 2 cuillère à café de Golden caramel Délices Low Carb
Les étapes
- Etape 1
Dans un verre à cocktail spécial mojito (c'est quand même mieux non ?) déposez 2 cuillères à café de Baby Golden Caramel (= sucrant cassonade)
- Etape 2
Ajoutez le jus d'1/2 citron vert ainsi que la branche de menthe fraîche préalablement coupée en feuilles pour que les arômes se libèrent entièrement ;)
- Etape 3
Ajoutez un peu d'eau gazeuse et écrasez la menthe et la sukrin gold à l'aide d'un pilon.
- Etape 4
Ajoutez 4 cl de rhum (optionnel)
- Etape 5
Ajoutez la glace pilée (environ une bonne cuillère à soupe).
- Etape 6
Complétez avec de l'eau gazeuse.
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