YE La dieta cetogénica para deportistas, Dr. Fabrice Kuhn y Dr. Hugues Daniel

¿Qué tienen en común los tres atletas más exitosos de Ironman, Paula Newby-Fraser, Mark Allen y Dave Scott? ¡La dieta cetogénica! Comer grasas para convertirse en un buen quemagrasas y aspirar a la victoria puede parecer una locura. Sin embargo, esto es lo que está experimentando un número cada vez mayor de atletas de resistencia y fuerza.

¿Qué deberíamos esperar realmente de esta dieta? ¿Puede maximizar su rendimiento? ¿Qué efectos sobre el peso? ¿Cómo configurarlo de forma segura? Esta guía única responde a todas estas preguntas. Es el compañero de viaje preferido por todos los atletas cetogénicos.

Los propios médicos y deportistas, los doctores Fabrice Kuhn y Hugues Daniel, presentan la evidencia científica a favor o en contra de la cetogenicidad. Pero aún más, habiéndolo probado en sí mismos y recopilado la experiencia de quienes lo practican, lo evalúan en una situación real.

Veredicto: algunos atletas de resistencia se benefician increíblemente de esta dieta y ven cómo su rendimiento y su salud mejoran significativamente. Otros, por el contrario, ven su tiempo estancarse o disminuir. La única manera de saber en qué campo estás es intentarlo siguiendo los consejos de este libro.

Los atletas de fuerza encontrarán una manera de perder peso sin perder masa muscular.

Y si la dieta cetogénica no es para usted, ¿por qué no prueba alternativas menos estrictas: la dieta cetogénica específica, la cetogénica cíclica, el entrenamiento bajo en carbohidratos y bajo en glucógeno?

Para empezar, te ofrecemos 38 recetas cetogénicas, sabrosas y adaptadas a las necesidades de los deportistas.