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¿CÓMO CONTAR LOS MACRONUTRIENTES DE UN PRODUCTO?
En este foco, descubre cómo contar los macronutrientes de un producto utilizando la tabla de Ciqual.
La tabla Ciqual, elaborada por la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Laboral (ANSES) de Francia, es una base de datos completa que proporciona información detallada sobre la composición nutricional de más de 2.800 alimentos.
Es una herramienta valiosa para cualquiera que busque comprender la composición de macronutrientes, es decir, carbohidratos, proteínas y lípidos, de su dieta.
