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L’index glycémique (IG) est un outil qui mesure l'effet des glucides sur la glycémie, et les classe en fonction de ce score. Les glucides à IG élevé font monter puis chuter les niveaux de sucre ...
Dans le cadre d’une alimentation cétogène ou keto, les glucides consommés par jour seront limités et proviendront notamment des légumes et fruits à faible teneur glucidique. La vaste majorité des ...
La croyance populaire –et les recommandations de santé générales– est que le corps a besoin de glucides, c’est-à-dire, de glucose (car tout glucide se décompose en sucre). Cependant, cette croyance ..
Le sucre est omniprésent dans l’alimentation moderne : pâtisseries, chocolats, bombons… Mais aussi le sucre est présent dans des aliments tels que les charcuteries, les préparations industrielles s
Retrouvez le plaisir de déguster 100 % keto
