Délices Low Carb - Gomme de Xanthane, 100 g

🛠 L’ingrédient indispensable pour des préparations low carb réussies !

La Gomme de Xanthane Délices Low Carb est un additif naturel incontournable en cuisine cétogène et sans gluten. Utilisée comme épaississant et stabilisant, elle est parfaite pour donner du liant aux pâtes à pain et pâtisseries keto, améliorer la texture des sauces ou encore apporter du moelleux aux préparations sans farine traditionnelle.

✅ Les atouts de notre Gomme de Xanthane :

✔ Épaississant naturel : Idéale pour sauces, soupes et crèmes sans ajout de gluten ou d’amidon.
✔ Améliore la texture des pâtes à pain keto : Apporte du liant aux farines sans gluten et évite les préparations friables.
✔ Faible teneur en glucides : Compatible avec une alimentation low carb et cétogène.
✔ Facile à utiliser : Une toute petite quantité suffit pour un effet maximal !

🥣 Comment l’utiliser en cuisine ?

🔸 Dans les pains & pâtisseries keto : Ajoutez 1 à 2 g (environ 1/2 cuillère à café) par 100 g de farine low carb pour donner de l’élasticité.
🔸 Dans les sauces & soupes : Une pincée suffit pour épaissir et homogénéiser sans utiliser de farine ni de maïzena.
🔸 Dans les préparations maison : Idéale pour donner une texture crémeuse aux glaces, smoothies et vinaigrettes sans séparation des liquides.

📦 Informations produit :

• Ingrédient : 100 % gomme de xanthane
• Poids net : 100 g
• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après usage.

🛒 Indispensable pour des recettes keto réussies !