Découvrez notre recette sans sucre des cookies aux 3 chocolats sans sucre & fleur de sel à la vanille !
Parfaits pour partager de doux moments gourmands en famille ou entre amis. Avec cette recette, vous allez pouvoir réaliser 6 gros cookies sans sucre, mais vous pouvez les faire plus petits et donc en faire plus !! :)
Ces big cookies sont croustillants, rassasiants et très faibles en glucides pour un petit goûter sans culpabilité !
Retrouvez les produits de la boutique utilisés en fin de recette, dans "produits associés" pour les retrouver plus facilement !
INGRÉDIENTS POUR 6 GROS COOKIES :
- 30 pépites de chocolat au lait noir et blanc sans sucre
- 75 g de farine d'amande*
- 75 g de poudre d'amande
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de beurre salé
- 80 g de Golden caramel Délices Low Carb (sucrant roux)*
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille de Tahiti
-2 pincées de fleur de sel à la vanille de Madagascar Terre Exotique
- Déco : 3 "confettis" Sweet Switch*
Les ingrédients notifiés avec "*" sont dispos actuellement dans la boutique à la fin de la recette
Ustensiles :
- 1 casserole ou micro-ondes
- 2 saladiers
- Papier sulfurisé
- Fouet
- Four
LES ÉTAPES :
- Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C
- Étape 2
Dans un saladier, mélangez le beurre salé préalablement fondu à la casserole ou au micro-ondes avec les grains de la gousse de vanille
- Étape 3
Ajoutez le Golden caramel pour obtenir un mélange crémeux
- Étape 4
Incorporez l'œuf
- Étape 5
Mélangez les ingrédients secs dans un autre saladier : farine d'amande, poudre d'amande, levure et fleur de sel à la vanille
- Étape 6
Combinez les mélanges secs et humides
- Étape 7
Formez 6 gros cookies et déposez-les sur du papier sulfurisé
- Étape 8
Ajoutez les pépites de chocolat sans sucre avant cuisson et les confettis après cuisson pour une touche festive !
- Étape 9
Enfournez pour 10 min à 180°C (attention tous les fours n'ont pas la même puissance)
- Étape 10
Laissez bien refroidir avant de déguster pour qu'ils se figent !
Bon appétit :)
