{"product_id":"joice-keto-crackers-snack-tomate-bio-60-g","title":"Joice - Keto Crackers snack tomate BIO, 60 g","description":"\u003cdiv class=\"dlc-pdp\"\u003e\n\u003cp class=\"eyebrow\"\u003eSnack salé BIO · Apéritif \u0026amp; encas nomade\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"accroche\"\u003eLe cracker keto à la tomate !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"intro\"\u003eProduits en Grèce par Joice, ces crackers BIO reprennent la base qui a fait le succès de la gamme : graines de lin, de tournesol, de sésame et de courge, farine d'amande, le tout lié au psyllium et cuit jusqu'à devenir cassant. La tomate en poudre, le basilic séché et l'oignon apportent une note méditerranéenne franche, légèrement acidulée, qui se suffit à elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cp class=\"callout-big\"\u003e3,6 g de glucides nets par portion de 30 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"callout-sub\"\u003eSoit 12 g pour 100 g. Aucun polyol dans la recette : la ligne Glucides de l'étiquette européenne est déjà le chiffre net, les 15 g de fibres pour 100 g sont déclarés à part et ne se déduisent pas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e3,6 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eglucides nets \/30 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003efibres \/30 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e6 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eprotéines \/30 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e177 kcal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003epar portion de 30 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3,6 g de glucides nets\u003c\/strong\u003e par portion de 30 g, soit la moitié du produit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne vraie base de graines\u003c\/strong\u003e : ce ne sont pas des crackers de farine allégés, mais un assemblage de graines et de farine d'amande — d'où la densité et le croquant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e73 % des calories viennent des lipides\u003c\/strong\u003e : le profil recherché en alimentation cétogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e : 15 g pour 100 g, très au-dessus du seuil réglementaire de 6 g qui autorise cette allégation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSource de protéines\u003c\/strong\u003e : 20 g pour 100 g, soit 13,6 % de l'énergie totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e — contient des sucres naturellement présents (2,6 g pour 100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié BIO\u003c\/strong\u003e (BIO HELLAS, GR-BIO-03, agriculture UE \/ non UE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e, sans additifs, sans huile de palme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage 100 % sans plastique\u003c\/strong\u003e : étui carton recyclable, film intérieur en cellulose issue de pâte de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eCe que dit l'étiquette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"usage\"\u003ePour 100 g : \u003cstrong\u003e2440 kJ \/ 590 kcal\u003c\/strong\u003e, 48 g de matières grasses dont 12 g d'acides gras saturés, \u003cstrong\u003e12 g de glucides\u003c\/strong\u003e dont 2,6 g de sucres, \u003cstrong\u003e15 g de fibres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e20 g de protéines\u003c\/strong\u003e et 0,95 g de sel. Par portion de 30 g, telle qu'indiquée par le fabricant : 732 kJ \/ 177 kcal, 14 g de lipides dont 3,6 g saturés, 3,6 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 4,5 g de fibres, 6 g de protéines et 0,29 g de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNature\u003c\/strong\u003e, à l'apéritif, avec des olives et un verre de vin sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartinés\u003c\/strong\u003e : fromage frais, chèvre, tapenade, houmous de courgette, guacamole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn base de mini-bouchées\u003c\/strong\u003e : mozzarella, basilic frais, filet d'huile d'olive — la tomate et le basilic de la recette font le reste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmiettés sur une salade\u003c\/strong\u003e, à la place des croûtons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduits en poudre\u003c\/strong\u003e : une chapelure parfumée pour paner poisson ou volaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn encas de 15 h\u003c\/strong\u003e, quand une portion de 30 g suffit à couper la faim sans casser la journée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"combos\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/joice-keto-crackers-snack-olives-bio-60-g\" class=\"combo\"\u003eJoice, crackers keto olives 60 g\u003cspan class=\"combo-sub\"\u003eL'autre saveur méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/products\/joice-keto-crackers-graines-de-chia-bio-60-g\" class=\"combo\"\u003eJoice, crackers keto graines de chia 60 g\u003cspan class=\"combo-sub\"\u003eLa version nature de la gamme\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/products\/joice-keto-crackers-au-sesame-noir-bio-60-g\" class=\"combo\"\u003eJoice, crackers keto sésame noir 60 g\u003cspan class=\"combo-sub\"\u003eLe plus torréfié des quatre\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/products\/joice-keto-crackers-graines-de-lin-dorees-60-g\" class=\"combo\"\u003eJoice, crackers keto lin doré 60 g\u003cspan class=\"combo-sub\"\u003ePour varier les graines\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tip\"\u003e\n\u003cp class=\"tip-titre\"\u003eL'astuce DLC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn étui de 60 g, c'est deux portions — et c'est justement le piège des crackers de graines : ils sont denses, on en mange vite l'équivalent d'un repas sans s'en rendre compte. Sortez votre portion dans une petite coupelle et refermez l'étui avant de commencer. Servez-les avec un fromage frais, une tapenade, une tranche de tomate : le croquant ressort mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e \u003csummary\u003eCe produit est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. Une portion de 30 g apporte 3,6 g de glucides nets, et 73 % des calories proviennent des lipides. La base est un mélange de graines et de farine d'amande, sans aucune farine de céréale. Deux portions, soit l'étui entier, représentent 7,2 g de glucides nets : à intégrer dans votre total quotidien comme n'importe quel autre aliment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eComment calculez-vous les glucides nets ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEn étiquetage européen, glucides nets = ligne « Glucides » moins les polyols. Cette recette n'en contient aucun : les 12 g de glucides pour 100 g sont donc déjà le chiffre net. Les 15 g de fibres ne se déduisent pas, car elles sont déclarées à part et ne figurent pas dans la ligne Glucides — les déduire est la méthode américaine, où les « total carbohydrates » les incluent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eCombien de crackers dans un étui ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eL'étui contient 60 g, présentés par le fabricant comme deux portions de 30 g. Les crackers étant cassés lors de la fabrication, leur nombre et leur taille varient d'un étui à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eContiennent-ils du gluten ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAucune farine de céréale n'entre dans la recette, mais le produit est fabriqué dans une usine qui traite également le blé, l'avoine et l'orge : il ne peut donc pas être présenté comme sans gluten. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérance, reportez-vous à la liste des allergènes et demandez conseil à votre médecin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eSont-ils vraiment sans sucres ajoutés ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, et la mention figure telle quelle sur l'emballage. Aucun sucre ni ingrédient sucrant n'est ajouté à la recette. Les 2,6 g de sucres pour 100 g, soit 0,8 g par portion de 30 g, sont naturellement présents dans les ingrédients — principalement la tomate en poudre et les graines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eSont-ils vegan ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, la recette est intégralement d'origine végétale : graines, farine d'amande, huile de noix de coco, psyllium, tomate, basilic, oignon et sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQue vaut l'emballage ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJoice a fait le choix du zéro plastique : l'étui est en carton recyclable et le film intérieur est une cellulose fabriquée à partir de pâte de bois, biodégradable, qui garde la transparence et le toucher d'un film plastique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eComment les conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière, étui bien refermé : comme tous les produits riches en graines, ils perdent leur croquant s'ils prennent l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQuelle différence avec la version aux olives ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLes deux reposent sur le même principe : un mélange de graines et de farine d'amande lié au psyllium. Côté chiffres, la version olives est légèrement plus basse en glucides nets (2,7 g contre 3,6 g par portion de 30 g) et un peu moins riche en protéines (5,7 g contre 6 g). Côté goût, l'olive est franche et salée, la tomate plus acidulée, relevée de basilic et d'oignon. Les deux se complètent très bien sur un plateau d'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"closing\"\u003eÉtui de 60 g — deux portions, une saveur qui ne demande aucun accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\/\/ \u003c![CDATA[\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Joice - Keto Crackers snack tomate BIO, 60 g\",\n  \"servingSize\": \"30 g\",\n  \"calories\": \"177 kcal\",\n  \"fatContent\": \"14 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"3,6 g\",\n  \"carbohydrateContent\": \"3,6 g\",\n  \"sugarContent\": \"0,8 g\",\n  \"fiberContent\": \"4,5 g\",\n  \"proteinContent\": \"6 g\",\n  \"sodiumContent\": \"0,29 g\"\n}\n\/\/ ]]\u003e\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\/\/ \u003c![CDATA[\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Les crackers keto tomate Joice sont-ils adaptés à une alimentation cétogène (keto) ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. 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