{"product_id":"fizi-barre-proteinee-keto-amande-fraise-45-g","title":"FIZI - Barre protéinée keto Amande \u0026 Fraise, 45 g","description":"\u003cdiv class=\"dlc-pdp\"\u003e\n\u003cp class=\"eyebrow\"\u003eBarre protéinée keto · Sans gluten · 45 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"accroche\"\u003eAmande et fraise : la barre keto fruitée, à 2 g de glucides\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"intro\"\u003ePrès de la moitié de la recette, ce sont des amandes (45,1 %). La fraise lyophilisée apporte le goût, la betterave rouge la couleur rose. Aucun enrobage, aucun fourrage : une texture dense et moelleuse, avec une note de fruits rouges franche. Le sucrant est l'érythritol, qui n'apporte ni calorie ni montée glycémique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cp class=\"callout-big\"\u003e2,0 g de glucides par barre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"callout-sub\"\u003eDont 1,3 g de sucres, pour 9,8 g de protéines et 9,7 g de fibres. Un chiffre qui est un maximum : voir la question dédiée plus bas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e146 kcal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003epar barre de 45 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e9,8 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eprotéines \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e9,7 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003efibres \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e1,3 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003esucres \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2,0 g de glucides par barre\u003c\/strong\u003e seulement, dont 1,3 g de sucres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en protéines\u003c\/strong\u003e : 21,7 g pour 100 g, soit 27 % de l'énergie totale — au-dessus du seuil réglementaire de 20 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e : 21,6 g pour 100 g, plus de trois fois le seuil de 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible teneur en sucres\u003c\/strong\u003e : 2,9 g pour 100 g, sous le seuil réglementaire de 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucrée à l'érythritol\u003c\/strong\u003e, le seul polyol à zéro calorie et à index glycémique nul — aucun maltitol dans cette recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuasiment sans sel\u003c\/strong\u003e : moins de 0,01 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe la vraie fraise\u003c\/strong\u003e lyophilisée (3 %), et une couleur qui vient de la betterave, pas d'un colorant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiée Vegan Society\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e \u003csummary\u003eCe produit est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. En low carb comme en cétogène, ce qui compte est le total de glucides de votre journée, pas la composition d'un aliment pris isolément. Avec \u003cstrong\u003e2,0 g de glucides\u003c\/strong\u003e dont 1,3 g de sucres, cette barre s'intègre sans difficulté dans un budget quotidien, qui va couramment de 20 à 50 g selon les personnes et les objectifs. Environ 59 % de ses calories viennent des lipides, elle apporte 9,8 g de protéines, et son seul polyol est l'érythritol, sans effet sur la glycémie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003ePourquoi dites-vous que les 2,0 g sont un maximum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eParce que l'étiquette ne détaille pas de ligne « polyols », alors que la recette contient de l'érythritol. Nous ne pouvons donc pas savoir avec certitude s'il est compté dans les 4,5 g de glucides pour 100 g. S'il l'est, vos glucides réellement assimilables sont \u003cstrong\u003einférieurs à 2,0 g par barre\u003c\/strong\u003e, puisque l'érythritol est éliminé tel quel par l'organisme, sans calorie et sans effet sur la glycémie. S'il ne l'est pas, le chiffre est exact. Nous affichons le chiffre de l'étiquette : vous ne serez jamais en dessous de la réalité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eLa fraise ne fait-elle pas monter les glucides ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePas à cette dose. La fraise lyophilisée ne représente que 3 % de la recette, soit environ 1,4 g par barre : elle sert au goût, pas au volume. Avec la poudre de betterave, c'est ce qui explique les 1,3 g de sucres par barre, naturellement présents dans ces ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003ePourquoi la barre est-elle rose ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la betterave rouge déshydratée en poudre, ajoutée en petite quantité. Pas de colorant dans la liste d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQuelle différence avec les autres barres keto FIZI ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa base change : ici ce sont les \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e (45,1 %), là où les versions Cacahuète \u0026amp; Banane et Sel \u0026amp; Vanille reposent sur la cacahuète. Le principe reste le même : protéine de pois, fibres, érythritol comme seul édulcorant, et pas d'enrobage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eÀ quoi sert le glycérol dans la recette ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC'est un humectant : il retient l'eau et empêche la barre de dessécher. Il apporte des calories mais un impact glycémique faible ; sur une barre de 45 g, l'effet reste marginal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eContient-elle du gluten ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNon, l'emballage porte la mention sans gluten. Elle contient en revanche des \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e (fruits à coque), et peut contenir des traces d'\u003cstrong\u003earachides\u003c\/strong\u003e, noix de cajou, noisettes, pistaches et \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eEst-elle vraiment vegan ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, et c'est certifié : le label international de la Vegan Society figure sur l'emballage. La protéine vient du pois et de l'amande, aucun ingrédient d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQuel goût a-t-elle ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAmande en fond, fraise bien présente sur le devant. Peu sucrée, dense sous la dent. Pas d'enrobage chocolaté : c'est une barre franche et fruitée, pas une confiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eComment la conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Sans enrobage chocolaté, elle supporte bien la chaleur : elle voyage sans risque dans un sac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"closing\"\u003eUne barre de 45 g — 146 calories, 9,8 g de protéines et 2,0 g de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"FIZI - Barre protéinée keto Amande \u0026amp; Fraise 45 g\",\n  \"servingSize\": \"1 barre (45 g)\",\n  \"calories\": \"146 kcal\",\n  \"fatContent\": \"9.6 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"0.8 g\",\n  \"carbohydrateContent\": \"2.0 g\",\n  \"sugarContent\": \"1.3 g\",\n  \"fiberContent\": \"9.7 g\",\n  \"proteinContent\": \"9.8 g\",\n  \"sodiumContent\": \"0 g\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La barre FIZI Amande \u0026amp; Fraise est-elle adaptée à une alimentation cétogène (keto) ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. 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