MCT-olie is een bron van middellange-keten triglyceriden, d.w.z. een vorm van verzadigd vetzuur. MCT-olie is een zuivere bron van vetzuren. Het is ideaal voor mensen die een cationogeen of koolhydraatarm dieet volgen en bevat uiteraard geen koolhydraten. Het is ook geschikt voor een paleo dieet. De naam komt van de lengte van hun chemische structuur: alle soorten vetzuren zijn bestaande uit koolstof- en waterstofketens die met elkaar zijn verbonden.
De vetten worden geclassificeerd aan de hand van het aantal koolwaterstoffen dat ze bevatten: vetten met korte keten (zoals boterzuur) hebben minder dan zes koolstofatomen, vetten met middellange keten hebben tussen zes en twaalf koolstofatomen en vetten met lange keten (zoals omega-3) hebben tussen de 13 en 21.
MCT's worden ingedeeld op basis van de lengte van hun vetzuurketen, van kortste naar langste. Zo hebben we C6, caproenzuur (of hexaanzuur), dat bestaat uit 6 koolstofatomen; caprylzuur, C8 of octaanzuur, bevat 8 koolstofatomen ; zal er 10 zijn in het geval van C10, caprinezuur of decaanzuur, en tenslotte zal laurinezuur (C12 of dodecaanzuur) bestaan uit 12 koolstofatomen. De C12 wordt vaak geclassificeerd als een langketenzuur, omdat het veel langzamer wordt verteerd en opgenomen dan de andere MCT.
Kaproenzuur (C6) is een olieachtige vloeistof bij kamertemperatuur en stimuleert de productie van bloed ketonen. Het wordt aangetroffen in dierlijke vetten en in verscheidene planten. Het is slecht oplosbaar in water en heeft een onaangename geur. Anderzijds verhoogt caprylzuur (C8) de energie, stimuleert de productie van ketonen en vergemakkelijkt het gewichtsverlies, en heeft antiserende en antimicrobiële eigenschappen.
Kaprinezuur (C10) heeft veel van dezelfde eigenschappen als caprylzuur (bijv. verhoogt de hoeveelheid ketonen, is antimicrobieel en kan helpen lichaamsvet te verminderen), maar het duurt in het algemeen iets langer voordat het lichaam het in ketonen heeft omgezet. Tot slot heeft laurinezuur (C12) - een belangrijk bestanddeel van kokosolie - ook antimicrobiële eigenschappen, maar omdat het een grotere molecule is (meer aan elkaar gekoppelde koolstofatomen), kost het meer tijd om te ontbinden en is het minder effectief in het produceren van ketonen.
Kokosolie is de meest voorkomende natuurlijke bron van middellange-keten triglyceriden, met 42% laurinezuur, 7% caprylzuur en 5% caprinezuur. De MCT-oliën op de markt zijn middellange-keten triglyceridenconcentraten, en worden gemaakt door kokos- of palmolie te raffineren om andere bestanddelen te verwijderen en de MCT's te concentreren die van nature in deze oliën aanwezig zijn. Dat wil zeggen, het is 100% MCT, het dubbele van wat in kokosolie wordt gevonden. Vanwege zijn geur wordt C6 niet zuiver op de markt gebracht, en de overgrote meerderheid van MCT-oliën op de markt zijn ofwel 100% C8 of een mengsel tussen C8 en C10, hoewel sommige een deel C6 bevatten (en deze moeten worden vermeden omdat zij maagklachten kunnen veroorzaken). Caprylzuur (C8) lijkt het meest metabolisch actieve middellangeketenvetzuur te zijn, vandaar dat het het meest aanwezig is in MCT-oliën. C8-oliën zijn meestal neutraal van smaak en kunnen daarom gemakkelijk worden gemengd in dranken en andere gerechten. De hoeveelheid moet in het begin vrij klein zijn, zodat uw lichaam kan wennen aan de nieuwe opgenomen energie.
Het beste is om het als eerste in de ochtend te nemen, zodat u gedurende de dag kunt profiteren van de effecten(brandstof en energie) van MCT.
Vergeleken met vetzuren met een langere keten worden MCT gemakkelijker opgenomen omdat het lichaam minder werk heeft om de koolstofverbindingen af te breken. Vetten met middellange keten worden gemakkelijk verteerd en rechtstreeks naar de foie gestuurd, waar ze een thermogeen effect hebben en het metabolisme positief kunnen beïnvloeden. Dat wil zeggen dat MCT sneller worden afgebroken dan triglyceriden met langere ketens. Zo komt een groot deel van de MCT rechtstreeks in de poortader (die het maagdarmkanaal bedient) en wordt rechtstreeks naar de lever (in het bloed) getransporteerd. Lange-keten vetzuren daarentegen moeten door triglyceriden uit chylomicronen worden geabsorbeerd en komen via het lymfestelsel in het bloed terecht. Eenmaal in de lever worden vetzuren omgezet in ketonen voordat ze worden teruggevoerd naar het bloed waar ze worden vervoerd voor gebruik door andere cellen, met name de hersenen.
Naast de hierboven genoemde voordelen, helpt MCT-olie:
Verzadiging door verhoging van peptide YY en leptine, twee hormonen die verantwoordelijk zijn voor vermindering van de eetlust; bovendien worden MCT sneller geabsorbeerd en verteerd dan langeketenzuren, zodat ze als energiebron worden gebruikt in plaats van als vet te worden opgeslagen. Dat gezegd hebbende, overmatige consumptie van MCT kan gewichtstoename veroorzaken. De consumptie van C8 en C12 zou ook
helpen meer calorieën te verbranden en een groter vetverlies te bevorderen dan andere zuren, maar zodra het lichaam zich aan MCT's heeft aangepast (ongeveer twee tot drie weken), verdwijnt dit effect.
Andere mogelijke effecten zijn een verlaging van het LDL-cholesterolgehalte en een verhoging van het HDL-cholesterolgehalte, en het helpen bij de diabetescontrole door de insulinegevoeligheid te verhogen; er is echter meer onderzoek nodig op deze gebieden en er zijn studies die tegenstrijdige resultaten laten zien.
Wat de hersenen betreft, aangezien MCT's de ketonen versterken, is er een groter concentratie-effect, aangezien - in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht - de hersenen beter werken met ketonen. Recentelijk hebben studies zich geconcentreerd op de rol van MCT's bij neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer; één studie toonde aan dat consumptie van dit type vetzuren het geheugen, leren en de hersenfunctie verbeterde bij mensen met een matige versie van deze ziekte die niet de APOE4-genvariant hadden.
De formaten zijn divers: olie, crème en poeder zijn op de markt verkrijgbaar. Producten die MCT bevatten zijn ideaal voor een keto-dieet of een low carb-dieet.
Poeder is misschien handiger in gebruik omdat u het gewoon in uw koffieglas of kopje mengt, maar u kunt ook voor een van de andere alternatieven kiezen. Het poeder geeft de koffie een beetje het gevoel van een latte.
De formaten zijn divers: olie, crème en poeder zijn op de markt verkrijgbaar. Producten die MCT bevatten zijn ideaal voor een keto-dieet of een dieet met weinig koolhydraten.
Poeder is misschien handiger in het gebruik omdat u het gewoon in uw koffieglas of kopje mengt, maar u kunt ook een van de andere alternatieven kiezen. Het poeder geeft de koffie een beetje het gevoel van een latte.
De olie kan ook worden gebruikt voor salades of keto, ceto bereidingen, maar mag niet worden verhit boven 120ºC, het brandpunt. Welk formaat u ook kiest, het belangrijkste is dat het idealiter puur C8 is of een mix met C10. Wat de dosering betreft, begin langzaam voor een eerste gebruik, met ongeveer 5 gram of milliliter, omdat je anders buikpijn kunt krijgen. Als u er eenmaal aan gewend bent, kunt u de hoeveelheid geleidelijk opvoeren.
Als u uw lichaam optimaal wilt voeden in ketose, is de meest geschikte keuze MCT Oil van hoge kwaliteit, bestaande uit 100% caprylzuur C8, zoals in Go-KETO Pure C8 MCT Oil 500 ml (link).
U vindt onze reeks MCT Creams met neutrale smaak, vanillesmaak of kokosnoot- en gheesmaak door deze link te volgen (link). Evenals onze gamma's MCT-olie (MCT-oliën) via deze link (link) (premium, hoge kwaliteit en scherp geprijsd).
Bezorging overal in Frankrijk en Europa.
U kunt klantbeoordelingen vinden onder de desbetreffende producten.
Veel klanten zijn vooral dol op de MCT vanillecrème, die ze in hun blender laten emulgeren tot een gourmet café gras.
