Het keto biscuit is de bondgenoot van een succesvol ketogeen dieet zonder ontbering. De hele dag door zijn er veel momenten waarop koekjes kunnen worden gegeten: ontbijt, tussendoortjes, thee in de namiddag, dessert na de maaltijd... Bij een keto-dieet hoeven koekjes niet van het menu te worden geweerd, als ze maar goed worden gekozen!
Ter herinnering: het principe van het ketogeen dieet is het volgen van een koolhydraatarm dieet, zodat het lichaam in ketose komt, en dus zijn energie uit opgeslagen vet haalt.
Om een koekje ketogeen te maken, gebeurt het allemaal in de keuken, tijdens de bereiding van het deeg en de keuze van de ingrediënten. Het maakt niet uit of ze met cacao of puur zijn, het recept voor keto-biscuits bestaat uitsluitend uit producten die geschikt zijn voor het ketogeen dieet.
Het witte meel dat voor brood en conventioneel gebak wordt gebruikt, moet bijvoorbeeld worden vermeden omdat het zeer veel koolhydraten bevat. In plaats daarvan moet een koolhydraatarme keto bloem (amandelmeel, kokosmeel, enz.) worden gebruikt. De gewoonlijk gebruikte suiker moet worden vervangen door een koolhydraatarme zoetstof. Boter en eieren bevatten daarentegen slechts een kleine hoeveelheid koolhydraten en zijn perfect geschikt voor een ketogeen dieet.
Het is echter belangrijk op te merken dat traditionele boter niet noodzakelijk geschikt is om op hoge temperaturen te bakken. Kies daarom bij voorkeur voor kokosolie of geklaarde boter (ghee), die bestand zijn tegen de hogere temperaturen van uw oven zonder af te breken. Tot slot zou voor een eiwitrijk afslankrecept de boter in de keto biscuit ook vervangen kunnen worden door een vet met een hoger eiwitgehalte, zoals walnoot- of amandelpuree.
In feite, wie keto biscuit zegt, zegt niet smaakloos! De recepten voor keto-taarten zijn talrijk, en alle fijnproevers kunnen hun geluk vinden! Délices Low Carb heeft een aantal van de beste keto biscuit recepten geselecteerd:
Zoals u ziet zijn er bij Delicates Low Carb veel kant-en-klare koekjes verkrijgbaar. Door de kleine tassen kunt u ze zonder problemen overal mee naartoe nemen.
En voor de leerling-koks zult u het zeggen? De trendy blog Délices Low Carb biedt eenvoudige recepten om thuis te maken. Zowel voor een zoet als hartig keto koekje! Ja, koekjes zijn niet alleen desserts, maar kunnen ook bij uw hartige gerechten! Hier is een receptje voor hartige koekjes die uw gasten in verrukking zullen brengen!
Voor 100% gastronomische tussendoortjes biedt Délices Low Carb een selectie keto koekjes van verschillende merken en smaken. Deze producten zijn bestemd voor al wie belang stelt in zijn voeding: volgelingen van koolhydraatarme diëten, ceto-diëten, koolhydraatarme diëten en zelfs glutenvrije diëten. Kant-en-klare ceto cakes zijn perfect om te eten na een maaltijd of als tussendoortje.
