Il dottor Jason Fung è un nefrologo di Toronto, Canada. Ha sviluppato un programma nutrizionale intensivo per trattare l'obesità, il sovrappeso e il diabete con il digiuno. Jimmy Moore è un autore e oratore americano, famoso per il suo blog Livin' La Vida Low-Carb.
In questo libro spiega perché e come praticare il digiuno, anche se si è in perfetta salute. La guida che rende il digiuno accessibile a tutti No, il digiuno non è fame. No, non è pericoloso.
Non vi stancherete e non vi scioglierete i muscoli. Al contrario, seguendo i consigli di questo libro, sperimenterete benefici tali da rendere il digiuno parte del vostro stile di vita.
Il digiuno diventerà una pratica sorprendentemente semplice e flessibile, perché i digiuni disponibili sono tanti (e nulla vi impedisce di concedervi una deroga ad essi). Sta a voi adattare il digiuno alla vostra vita, non il contrario.
Scoprite:
- i diversi tipi di digiuno (intermittente, esteso, prolungato) e come scegliere quello che fa per voi
- 4 protocolli precisi con consigli pratici per ottimizzare i risultati
- testimonianze di incredibili successi terapeutici
- una sezione di consigli e trucchi: cosa bere, come affrontare la fatica, come annullare la fame, come interrompere il digiuno, ecc.
- 20 ricette per un'alimentazione sana quando si opta per il digiuno intermittente". "Questo libro fa cadere la polvere sulla visione del digiuno, collocandola sul terreno della medicina", spiega Thierry de Lestrade, regista del documentario Le Jeûne, une nouvelle thérapie? (Arte/Via découvertes)
Il dottor Jason Fung è un nefrologo di Toronto, Canada. Ha sviluppato un programma nutrizionale intensivo per trattare l'obesità, il sovrappeso e il diabete con il digiuno. Jimmy Moore è un autore e oratore americano, famoso per il suo blog Livin' La Vida Low-Carb.
