DG406 Torras Cioccolato al Latte e Mandorle Stevia 125 g

Un cioccolato perfetto nell'ambito di una dieta low carb, sugar free o keto

Se avete il diabete, sapete quanto possa essere difficile, a volte, avere un basso indice glicemico. Spesso ci si nega un dolcetto perché ritenuto troppo dolce e che può mettere a rischio i livelli di zucchero nel sangue. Ecco perché questo cioccolato al latte con mandorle di Torras soddisferà tutte le vostre voglie. Dolcificato solo con Stevia ed eritritolo e senza zucchero raffinato, potete concedervi questa piccola pausa golosa senza temere per la vostra salute. Inoltre, questo cioccolato senza zucchero è ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati o senza zucchero. Anche se siete diabetici, potete quindi concedervi una barretta di cioccolato di tanto in tanto.

Benefici del cioccolato per la salute

Troppo spesso si tende a credere che il cioccolato debba essere completamente bandito dalla dieta. Questo è un errore fatale, anche se si vuole garantire una buona perdita di peso, perché il cioccolato ha molti benefici. Che si tratti di cioccolato fondente o al latte, è soprattutto una potente fonte di magnesio. Il magnesio è essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo, in quanto aiuta a combattere i sintomi depressivi e ha un effetto benefico sul cervello. Inoltre, il cioccolato è ricco di antiossidanti, essenziali per la salute e l'energia. Quindi, se state seguendo una dieta keto o semplicemente volete prendervi cura della vostra salute, il cioccolato senza zucchero è quello che fa per voi.

Caratteristiche e qualità:

Cioccolato senza zuccheri aggiunti con latte e scaglie di mandorle alla stevia senza glutine, peso netto 125 g con 40% di cacao minimo. Nella storia del cioccolato, la fabbrica di cioccolato TORRAS (Girona, Spagna) è rinomata per la produzione di cioccolato senza zucchero aggiunto dal 1890. Con un basso indice glicemico, dolcificato con estratti vegetali di stevia, mordere questo cioccolato diventa un piacere sano e non un senso di colpa, da gustare senza complessi e senza ingrassare. Avviso ai tossicodipendenti...

Benefici:

Tutto è detto quando si confronta il valore energetico per le quantità di zucchero presenti in un cioccolato al latte commerciale fin troppo dolce (circa 52 g di zucchero in media per 100 g) con questo cioccolato senza zuccheri aggiunti (14. 5 g di zuccheri naturali per 100 g).

Inoltre, seguire una dieta ipocalorica o a basso contenuto di carboidrati senza concedersi piccoli piaceri è molto frustrante e purtroppo molto spesso destinato al fallimento. Per accompagnare il desiderio di perdere peso o di mantenere la linea, può rappresentare la piccola crepa senza conseguenze. Sulla stessa linea, scoprite anche il cioccolato fondente senza zucchero sul nostro shop e l'intera gamma di cioccolatini senza zuccheri aggiunti low carb.

Dolcificanti, sostituti dello zucchero

Sostituire lo zucchero con la Stevia e l'eritritolo fa bene alla salute? Chi dell'indice glicemico?

- Decodifica:

Stevia: Originaria del Sud America, la stevia è un dolcificante di origine naturale che non contiene calorie e possiede un notevole potere dolcificante. È estraendo le foglie dell'omonima pianta che si produce il dolcificante. Secondo alcuni studi americani, i glicosidi presenti nell'estratto di stevia contribuirebbero alla riduzione della pressione arteriosa, alla riduzione dell'assorbimento del glucosio nell'intestino favorendo così un calo della glicemia.

Eritritolo: dolcificante naturale che troviamo nella frutta (come melone, uva, pera), negli alimenti fermentati (miso) o nella salsa di soia che produce un livello molto basso di glucosio nel sangue con quasi 0 calorie (0,2 kcal/g contro le 4 dello zucchero).

- Impatto sulla salute:

Polioli = edulcoranti utilizzati nella fabbricazione di questo cioccolato al latte, (qui Stevia ed Eritritolo), sostituti dello zucchero utilizzati nelle barrette di cioccolato dall'industria alimentare. Inoltre, non inducono un aumento dei livelli di zucchero nel sangue in caso di diabete, non causano picchi di insulina e non sono responsabili della comparsa di carie.

- Basso IG:

Oggi sappiamo chiaramente che il ruolo dell'indice glicemico come strumento di confronto tra i diversi prodotti alimentari che consumiamo è fondamentale.

Infatti, l'IG ci permette di fare un confronto tra i prodotti alimentari in base alla loro capacità di aumentare il livello di zucchero nel sangue (= glicemia). Infatti, più alto è l'IG di un alimento, più aumenta la glicemia.

Sulla base di 100 che rappresenta l'IG più alto, ecco alcuni esempi di prodotti e il loro IG associato:

Baguette bianca = 95

Pane bianco per tramezzini = 70

Pane integrale = 71

Fette biscottate bianche = 68

Pane integrale = 65

Cioccolato in polvere (zuccherato)= 60

Cioccolato al latte = 50

Quindi, possiamo vedere molto chiaramente che anche il pane integrale ha un indice glicemico superiore a 55.

Il cioccolato al latte ha quindi un IG di 50, ma dovrebbe comunque essere consumato con moderazione se è fatto con una grande quantità di carboidrati.

L'indice glicemico (IG) può essere classificato come segue:

• Alto IG se > 70
• Moderato IG quando è compreso tra 56 e 69
• Basso IG se < 55

A chi è rivolto questo prodotto?

Questo prodotto è destinato ai diabetici e a tutti coloro che desiderano controllare l'assunzione di zuccheri e quindi prevenire l'aumento di peso. E naturalmente chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Idee di ricette e piccoli piaceri:

Mangiare un quadratino di cioccolato al latte e mandorle senza zuccheri aggiunti per uno spuntino, intinto in un buon caffè caldo che si scioglie lentamente... semplicemente.

Anche, sminuzzato in piccoli pezzi e cosparso in una verrina di frutta fresca come dessert.

Conservare in un luogo asciutto e fresco.

burro di cacao, latte intero in polvere (22,5%), edulcoranti: eritritolo, glicosidi steviolici ( 0,018%), mandorle (10%), inulina, pasta di cacao, latte scremato in polvere (10%), emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.

Un consumo eccessivo può produrre effetti lassativi. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia. Contiene zuccheri naturali.