Muffin a basso IG

Muffin a basso indice glicemico

Muffin, quei dolci morbidi e pastosi che tanto amiamo. Composti principalmente da farina e zucchero, sono piuttosto calorici e soprattutto hanno un indice glicemico molto alto. Tuttavia, non tutto è perduto! Délices Low Carb ha scovato per voi i migliori muffin a basso IG sul mercato.

Il muffin a basso IG, un piacere sano

Prodotto in uno stampo individuale, il muffin può essere piccolo, ma è una vera bomba di zucchero per il corpo! Mangiare muffin a basso indice glicemico permette di concedersi un pasto alle quattro del mattino mantenendo bassi i livelli di zucchero nel sangue ed evitando così tutti gli inconvenienti legati ai picchi di zucchero. Se a ciò si aggiungono ingredienti ricchi di fibre e vitamine e privi di glutine, il vostro momento di golosità diventa un vero e proprio pasto sano!

Per preparare un muffin a basso IG, la chiave è la scelta degli ingredienti che compongono l'impasto. Addio farina di grano bianco e zucchero a velo raffinato. Dovreste optare per le cosiddette farine a basso indice glicemico e ricorrere ai dolcificanti naturali che vi permettono di mantenere il gusto dolce, senza gli svantaggi dello zucchero!

Sia che optiate per muffin semplici o al cioccolato a basso IG, ecco alcune farine che potete incorporare nella vostra ricetta:

- farina di semi di lino dorati

- farina di mandorle (mandorle in polvere)

- farina di cocco

Per quanto riguarda lo zucchero, dimenticate gli zuccheri tradizionali e rivolgetevi a quelli a basso IG, come lo sciroppo d'agave, lo zucchero di betulla, lo zucchero di cocco. ..

La cosa importante da ricordare è che non importa se è fatto in casa o comprato già pronto, la cosa principale è la composizione del vostro muffin a basso IG. Su Délices Low Carb, tutti i nostri muffin sono perfettamente adattati a una dieta a basso IG, a basso contenuto di carboidrati o senza zucchero.

Quali sono i possibili gusti per un muffin a basso IG?

Proprio come i muffin classici, i muffin a basso IG sono disponibili in molte ricette, che vanno dal classico muffin semplice a ricette molto più originali. Ecco alcune idee di muffin a basso IG che potete preparare in casa:

- Muffin con gocce di cioccolato a basso IG

- Muffin al cocco

- Muffin ai semi oleosi (mandorle, noci, nocciole, noci pecan.

- Muffin gourmet con sciroppo o burro di arachidi

- Muffin alla frutta a basso IG (banana, mirtillo, agrumi. ...)

- Muffin esotici al rum e vaniglia a basso indice glicemico

L'unico limite è la vostra immaginazione!

Per quanto riguarda la ricetta, a parte la farina e lo zucchero, gli altri ingredienti sono gli stessi dell'impasto dei muffin tradizionali: burro, latte, lievito, uova... Si versa in stampi adattati e si mette in forno per la cottura. Il risultato? Un dessert sano e ultra goloso!

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Se non sei un cuoco provetto o non hai il tempo libero per passare del tempo in cucina, non preoccuparti! È possibile ottenere muffin sani e naturali a basso IG con un semplice clic. Su deliceslowcarb.com troverete molte scelte di muffin a basso IG e a basso contenuto di carboidrati in una varietà di gusti, per spuntini gourmet.