Keto waffles - Cetogene
I waffles sono dolci preparati con pasta cotta in una macchina per waffles (piastra per waffles) che gli conferisce la caratteristica forma a piccoli quadrati incassati. Spesso riempiti di crema, cioccolato fuso, marmellata o miele, i waffle sono i preferiti da grandi e piccini. Quando si adotta una dieta cosiddetta chetogenica", ci si chiede se i waffle debbano essere mangiati o meno. Esistono infatti waffle keto che permettono a tutti di fare colazione!
Nell'impasto dei classici waffle troviamo farina, zucchero, burro, latte, uova, sale e lievito. Alcuni di questi ingredienti non sono compatibili con una dieta a basso contenuto di carboidrati (chetogenica). La farina di grano bianco e lo zucchero bianco sono molto ricchi di carboidrati. Per preparare un waffle keto, l'impasto sarà realizzato in modo diverso: la farina tradizionale sarà sostituita dalla farina keto e lo zucchero da un dolcificante. Ecco alcune farine keto che possono essere utilizzate per sostituire la farina di frumento nelle vostre ricette di waffle keto:
- farina di mandorle
- farina di cocco
- farina di semi di lino
- farina di girasole
A seconda della farina scelta, anche le persone con una dieta priva di glutine potranno gustare ottimi waffle keto. Per quanto riguarda i dolcificanti, la scelta è ampia: eritritolo, stevia, xilitolo, sukrina, inulina...
Infine, se fate molta attività fisica o volete aumentare l'apporto proteico durante la giornata, i waffle keto proteici saranno vostri amici: uno spuntino sano e gustoso da consumare in pochi minuti tra un allenamento e l'altro.
I waffle chetosi non solo sono deliziosi, ma le possibilità di ricetta sono infinite. I waffle keto leggermente aromatizzati alla vaniglia saranno ideali per accompagnare il caffè o il tè a colazione. I waffle di Ceto ricoperti di crema spalmabile senza carboidrati o di burro di mandorle sono uno spuntino perfetto da inzuppare in un bicchiere di latte. A fine pasto, un waffle di ceto low carb con panna montata al cioccolato sarà un dessert goloso adatto alle diete no carb, keto o low carb.
Se non siete a vostro agio in cucina, non avete tempo o voglia, niente panico! Si possono ancora mangiare i waffle keto! Infatti, Délices Low Carb ha selezionato per voi il meglio in termini di waffle chetogenici. Sul nostro sito troverete anche prodotti come preparati in polvere per preparare i vostri waffle keto in pochi minuti nella vostra piastra per waffle. Se questo è il tuo primo ordine, le recensioni dei clienti di Délices Low Carb ti aiuteranno nella scelta.
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