{"product_id":"suif-de-boeuf-bio-330g-grizzly-foods","title":"Suif de boeuf bio 330g - Grizzly Foods","description":"\u003c!-- ===== FICHE PRODUIT DLC — Grizzly Foods Rindertalg BIO (suif de bœuf bio, 330 g) ===== --\u003e\u003c!-- À coller dans la description produit Shopify (thème Local). --\u003e\u003c!-- Ne PAS dupliquer ici le tableau nutrition \/ ingrédients : déjà gérés par le menu déroulant natif Local. --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-eyebrow\"\u003eSélection Délices Low Carb · Matières grasses \u0026amp; cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-lead\"\u003eLa matière grasse de cuisson des puristes : un suif de bœuf bio, issu de bœufs élevés au pâturage, à la texture crémeuse et à l'arôme fin, beurré-noisette. Un seul ingrédient, un point de fumée élevé, et 0 g de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CALLOUT TEAL --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-callout\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-callout-title\"\u003eL'essentiel en 30 secondes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esuif de bœuf bio Grizzly Foods\u003c\/strong\u003e est une graisse de bœuf 100 % naturelle, certifiée BIO et issue d'un élevage au pâturage. Avec son point de fumée élevé (~230 °C), il est parfait pour saisir, rôtir, frire et cuire au four sans brûler. Sans glucides, il s'intègre naturellement à une cuisine low carb, cétogène ou carnivore. Un ingrédient unique pour une cuisine authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- STATS BLOCKS --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003ede glucides\u003cbr\u003epour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e~230 °C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003epoint de fumée\u003cbr\u003eélevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003eseul ingrédient\u003cbr\u003e100 % bœuf bio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-stats-note\"\u003eComposition et valeurs nutritionnelles complètes ci-dessous dans « Valeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients ». Pot de 330 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- POURQUOI --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adopter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"dlc-fp-check\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié BIO\u003c\/strong\u003e, issu de bœufs élevés au pâturage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn seul ingrédient\u003c\/strong\u003e : de la graisse de bœuf, sans additifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0 g de glucides\u003c\/strong\u003e : une matière grasse de choix pour la cuisine low carb, cétogène et carnivore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint de fumée élevé (~230 °C)\u003c\/strong\u003e : idéal pour les cuissons à haute température, sans brûler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture crémeuse et arôme fin\u003c\/strong\u003e, beurré-noisette, qui parfume délicatement vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : poêle, four, friture, grillades, bouillons et plats mijotés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moments\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e Pour saisir, rôtir et griller à haute température\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e À la poêle ou en friture\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e Dans les bouillons, soupes et plats mijotés\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🧁\u003c\/span\u003e En pâtisserie et boulangerie low carb\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ENCART JAUNE --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-tip\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-tip-title\"\u003e💡 L'astuce DLC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon point de fusion bas (~35 °C) fait qu'il fond très vite dans la poêle : une noisette suffit pour saisir une belle pièce de viande ou faire revenir des légumes. Et grâce à son point de fumée élevé, il reste stable là où d'autres matières grasses noircissent. Après ouverture, conservez le pot au frais et utilisez-le dans les 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOTE --\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-allerg\"\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir :\u003c\/strong\u003e ingrédient unique — graisse de bœuf bio issue d'élevage au pâturage. À conserver au sec et à l'abri de la lumière ; après ouverture, au frais. Détails dans l'onglet « Valeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients ».\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que le suif de bœuf ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est de la graisse de bœuf fondue puis purifiée, qui se solidifie à température ambiante. Utilisé depuis toujours en cuisine, c'est une matière grasse de cuisson au goût discret et à la belle tenue à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eContient-il des glucides ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eNon : 0 g de glucides et 0 g de sucres. C'est ce qui en fait une matière grasse appréciée en cuisine low carb, cétogène et carnivore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eD'où vient-il ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est certifié BIO et provient de bœufs élevés au pâturage. Sa composition est on ne peut plus simple : un seul ingrédient, sans additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on cuisiner à haute température avec ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est même l'un de ses points forts : son point de fumée se situe autour de 230 °C, ce qui le rend adapté aux saisies, fritures et cuissons vives sans qu'il brûle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eComment le doser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eUne petite quantité suffit : il fond rapidement (point de fusion ~35 °C) et nappe bien la poêle. Ajustez selon vos préparations, comme avec n'importe quelle matière grasse de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eComment le conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eAu sec et à l'abri de la lumière avant ouverture. Une fois ouvert, conservez-le au frais et consommez-le dans les 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===== STYLES (scopés .dlc-fp) ===== --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dlc-fp{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#2b2b2b;line-height:1.6;max-width:760px;margin:0 auto;}\n.dlc-fp p{margin:0 0 1em;}\n.dlc-fp-eyebrow{text-transform:uppercase;letter-spacing:.08em;font-size:.78em;font-weight:700;color:#2b8a89;margin-bottom:.6em;}\n.dlc-fp-lead{font-size:1.15em;font-weight:500;color:#1f1f1f;}\n.dlc-fp-callout{background:#eaf5f5;border-left:4px solid #2b8a89;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:1.4em 0;}\n.dlc-fp-callout-title{font-weight:700;color:#2b8a89;margin-bottom:.5em;text-transform:uppercase;letter-spacing:.04em;font-size:.85em;}\n.dlc-fp-callout p:last-child{margin-bottom:0;}\n.dlc-fp-stats{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:14px;margin:1.6em 0 .6em;}\n.dlc-fp-stat{flex:1 1 140px;background:#2b8a89;color:#fff;border-radius:12px;padding:18px 14px;text-align:center;}\n.dlc-fp-stat-num{display:block;font-size:1.7em;font-weight:800;line-height:1.1;}\n.dlc-fp-stat-lbl{display:block;font-size:.82em;margin-top:.35em;opacity:.95;}\n.dlc-fp-stats-note{font-size:.82em;color:#777;font-style:italic;margin-bottom:1.8em;}\n.dlc-fp-h3{font-size:1.3em;font-weight:800;color:#1f1f1f;margin:1.6em 0 .7em;}\n.dlc-fp-check{list-style:none;padding:0;margin:0 0 1.4em;}\n.dlc-fp-check li{position:relative;padding-left:30px;margin-bottom:.7em;}\n.dlc-fp-check li:before{content:\"✓\";position:absolute;left:0;top:0;color:#2b8a89;font-weight:800;font-size:1.1em;}\n.dlc-fp-moments{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin-bottom:1.4em;}\n.dlc-fp-moment{background:#f6f6f4;border-radius:10px;padding:12px 16px;font-weight:500;}\n.dlc-fp-moment-ico{font-size:1.2em;margin-right:8px;}\n.dlc-fp-tip{background:#fdf6e3;border:1px solid #f0dca0;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.6em 0;}\n.dlc-fp-tip-title{font-weight:800;color:#a87a06;margin-bottom:.5em;}\n.dlc-fp-tip p:last-child{margin-bottom:0;}\n.dlc-fp-allerg{font-size:.9em;background:#f6f6f4;border-radius:10px;padding:12px 16px;}\n.dlc-fp-faq{margin-top:.4em;}\n.dlc-fp-faq-item{border:1px solid #e3e3e0;border-radius:10px;margin-bottom:10px;overflow:hidden;}\n.dlc-fp-faq-item summary{cursor:pointer;padding:14px 18px;font-weight:700;color:#2b8a89;list-style:none;position:relative;}\n.dlc-fp-faq-item summary::-webkit-details-marker{display:none;}\n.dlc-fp-faq-item summary:after{content:\"+\";position:absolute;right:18px;top:13px;font-size:1.3em;color:#2b8a89;font-weight:400;}\n.dlc-fp-faq-item[open] summary{color:#1f1f1f;}\n.dlc-fp-faq-item[open] summary:after{content:\"–\";}\n.dlc-fp-faq-a{padding:0 18px 14px;}\n.dlc-fp-faq-a p{margin:0;color:#3a3a3a;}\n@media(max-width:520px){.dlc-fp-stat{flex:1 1 100%;}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- ===== JSON-LD (caché — GEO\/SEO) ===== --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Suif de bœuf BIO Grizzly Foods\",\n  \"servingSize\": \"100 g\",\n  \"calories\": \"896 kcal\",\n  \"fatContent\": \"99.6 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"47.3 g\",\n  \"carbohydrateContent\": \"0 g\",\n  \"sugarContent\": \"0 g\",\n  \"proteinContent\": \"0 g\",\n  \"sodiumContent\": \"0 mg\"\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le suif de bœuf ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"C'est de la graisse de bœuf fondue puis purifiée, qui se solidifie à température ambiante. 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Sa composition est très simple : un seul ingrédient, sans additifs.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Peut-on cuisiner à haute température avec ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui : son point de fumée se situe autour de 230 °C, ce qui le rend adapté aux saisies, fritures et cuissons vives sans qu'il brûle.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le conserver ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Au sec et à l'abri de la lumière avant ouverture. 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