{"product_id":"fizi-barre-proteinee-keto-cacahuete-banane-45-g","title":"FIZI - Barre protéinée keto Cacahuète \u0026 Banane, 45 g","description":"\u003cdiv class=\"dlc-pdp\"\u003e\n\u003cp class=\"eyebrow\"\u003eBarre protéinée keto · Sans gluten · 45 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"accroche\"\u003eCacahuète et banane : la barre keto la mieux équilibrée de la gamme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"intro\"\u003eNeuf ingrédients, dont la moitié de cacahuètes et de la banane lyophilisée pour le goût. Aucun enrobage, aucun fourrage : une texture dense, moelleuse, avec le croquant de la cacahuète et une note fruitée franche. Le sucrant est l'érythritol, qui n'apporte ni calorie ni montée glycémique. C'est la barre de la ligne Keto de FIZI qui combine le plus grand nombre d'allégations valides à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cp class=\"callout-big\"\u003e3,9 g de glucides par barre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"callout-sub\"\u003eDont seulement 1,7 g de sucres, pour 10,8 g de protéines et 5,6 g de fibres. Et ce chiffre est même prudent : voir la question dédiée plus bas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e170 kcal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003epar barre de 45 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e10,8 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eprotéines \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e5,6 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003efibres \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e1,7 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003esucres \/barre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3,9 g de glucides par barre\u003c\/strong\u003e seulement, dont 1,7 g de sucres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en protéines\u003c\/strong\u003e : 24,1 g pour 100 g, soit 26 % de l'énergie totale — au-dessus du seuil réglementaire de 20 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e : 12,4 g pour 100 g, plus du double du seuil de 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible teneur en sucre\u003c\/strong\u003e : 3,9 g pour 100 g, sous le seuil réglementaire de 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucrée à l'érythritol\u003c\/strong\u003e, le seul polyol à zéro calorie et à index glycémique nul — aucun maltitol dans cette recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuasiment sans sel\u003c\/strong\u003e : 0,02 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe la vraie banane\u003c\/strong\u003e lyophilisée (3 %), pas seulement un arôme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiée Vegan Society\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e \u003csummary\u003ePourquoi dites-vous que les 3,9 g de glucides sont un chiffre prudent ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eParce que l'étiquette ne détaille pas de ligne « polyols », alors que la recette contient de l'érythritol. Cet érythritol est donc comptabilisé à l'intérieur des 8,7 g de glucides pour 100 g. Le calcul de l'énergie le confirme : les 377 kcal annoncées tombent exactement juste si l'on compte ces 8,7 g à 4 kcal par gramme, ce qui revient à traiter l'érythritol comme un glucide ordinaire. Or l'érythritol est éliminé tel quel par l'organisme, sans calorie et sans effet sur la glycémie. Vos glucides réellement assimilables sont donc \u003cstrong\u003einférieurs à 3,9 g par barre\u003c\/strong\u003e, sans qu'on puisse dire de combien puisque la quantité d'érythritol n'est pas indiquée. Nous affichons le chiffre de l'étiquette : vous ne serez jamais en dessous de la réalité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eCette barre est-elle adaptée à une alimentation cétogène ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, sans réserve. 3,9 g de glucides par barre dont 1,7 g de sucres, 59 % des calories issues des lipides, et pas de polyol à impact glycémique. Elle passe sans difficulté dans un total quotidien keto, et son ratio protéines-fibres en fait aussi une bonne collation post-entraînement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eLa banane ne fait-elle pas monter les glucides ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePas à cette dose. La banane lyophilisée ne représente que 3 % de la recette, soit environ 1,4 g par barre : elle sert au goût, pas au volume. C'est ce qui explique les 1,7 g de sucres, tous naturellement présents dans le fruit. Une banane fraîche moyenne en apporte une dizaine de fois plus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQuelle différence avec les barres de la ligne Protein ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Protein associe érythritol, isomalt et maltitol, et passe par un enrobage chocolaté. Cette barre de la ligne Keto ne contient \u003cstrong\u003eque de l'érythritol\u003c\/strong\u003e, sans enrobage. Si vous surveillez votre glycémie, c'est une différence réelle : le maltitol conserve environ un tiers de l'effet du sucre, l'érythritol quasiment aucun.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eÀ quoi sert le glycérol dans la recette ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC'est un humectant : il retient l'eau et empêche la barre de dessécher. Il apporte des calories mais un impact glycémique faible ; sur une barre de 45 g, l'effet reste marginal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eContient-elle du gluten ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNon, l'emballage porte la mention sans gluten. Elle contient en revanche des \u003cstrong\u003earachides\u003c\/strong\u003e, et peut contenir des traces de noix de cajou, noisettes, amandes, pistaches et \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e. À éviter en cas d'allergie aux fruits à coque ou au soja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eEst-elle vraiment vegan ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, et c'est certifié : le label international de la Vegan Society figure sur l'emballage. La protéine vient du pois et de la cacahuète, aucun ingrédient d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eQuel goût a-t-elle ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCacahuète dominante, avec une banane bien présente et pas artificielle. Peu sucrée, dense sous la dent. Pas d'enrobage chocolaté : c'est une barre sèche et franche, pas une confiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails\u003e \u003csummary\u003eComment la conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Sans enrobage chocolaté, elle supporte bien la chaleur : elle voyage sans risque dans un sac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"closing\"\u003eUne barre de 45 g — 170 calories, 10,8 g de protéines et 3,9 g de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"FIZI - Barre protéinée keto Cacahuète \u0026amp; Banane 45 g\",\n  \"servingSize\": \"1 barre (45 g)\",\n  \"calories\": \"170 kcal\",\n  \"fatContent\": \"11.1 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"1.4 g\",\n  \"carbohydrateContent\": \"3.9 g\",\n  \"sugarContent\": \"1.7 g\",\n  \"fiberContent\": \"5.6 g\",\n  \"proteinContent\": \"10.8 g\",\n  \"sodiumContent\": \"0.01 g\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi les 3,9 g de glucides de la barre FIZI Cacahuète \u0026amp; Banane sont-ils un chiffre prudent ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'étiquette ne détaille pas de ligne polyols alors que la recette contient de l'érythritol, comptabilisé dans les 8,7 g de glucides pour 100 g. 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