Panqueque con bajo IG

Panque de bajo IG

Los panqueques son unas míticas tortitas esponjosas que se sirven y comen principalmente en el desayuno. Elaborado con harina, huevos, leche, azúcar y levadura, su masa no es adecuada para las personas que siguen una dieta de bajo IG. Afortunadamente, si sigues una dieta de bajo IG, puedes seguir disfrutando de estas sabrosas tortitas gracias a las tortitas de bajo IG!

Panqueque de bajo IG, ¿de qué se trata?

A diferencia de una tortita clásica y como su nombre indica, la tortita de bajo IG tiene un bajo índice glucémico. Esto significa que, al comerlo, la persona no experimentará un pico de azúcar e insulina en la sangre, evitando la fatiga, la pereza y el aumento de peso. Para hacer un panqueque con bajo IG, considere la posibilidad de sustituir la harina de trigo blanca que se utiliza en la mayoría de las recetas de panqueques por una harina con bajo IG. Esta nueva receta utilizará, por ejemplo, harina de espelta pequeña, harina de coco... Para conseguir una tortita sana y sin gluten con un IG bajo, hay que tener cuidado de seleccionar una harina sin gluten.  

Se trata de las mejores formas de comer tortitas con bajo IG

Aquí tienes algunas ideas para comer tus tortitas con recetas sanas y gourmet

En el desayuno, la mejor receta siguen siendo las tradicionales tortitas de sirope de arce. Evidentemente, para que la receta tenga un IG bajo, hay que elegir un sirope de arce sin azúcar. Puedes conseguir algunos en la página dedicada.

Para un placer de postre adelgazante después del desayuno, haz o compra una masa de panqueques con bajo IG y ven y revuelve algunos trozos de chocolate antes de freírlos. Una receta saludable y que se derrite en la boca para todos!

A la hora de la merienda, alrededor de las 4 de la tarde, las tortitas de bajo IG van perfectamente con la mermelada de frutas sin azúcar de su elección. Si lo prefieres y dependiendo de lo que tengas en tus armarios, puedes utilizar compota en su lugar y coronar con unas rodajas de plátano. 

Por último, para una receta de tortitas con bajo IG más ligera, no dude en añadir yogur a la masa. Este truco aligera el conjunto y potencia el efecto esponjoso de la tortita.

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¿Por qué comprar tus tortitas de bajo IG en Délices Low Carb? 

En Delights Low Carb, sólo ofrecemos deliciosas tortitas bajas en carbohidratos y altas en proteínas. Estas tortitas con bajo índice glucémico están disponibles en varios sabores (chocolate, plátano, fruta...). Al comprar en nuestra web, puede elegir entre:

1. Panqueques con bajo IG listos para comer: en bolsas individuales o familiares, para meriendas exprés

Productos de preparación para hacer sus propios panqueques con bajo IG en la sartén : sólo tienes que añadir tus ingredientes húmedos antes de cocinar

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