Los productos horneados y la dieta no suelen mezclarse. ¡Pero eso se acabó con los pasteles keto! Nuestras mezclas para pasteles de la dieta cetogénica son bajas en carbohidratos pero altas en sabor. Como resultado, puede darse algunos placeres gourmet, incluso si está a dieta.
Las mezclas para pasteles sin azúcar son interesantes para varias categorías de personas. Atletas, deportistas, personas a dieta y diabéticos pueden disfrutar de buenos postres y aperitivos sin tener que preocuparse por sus niveles de azúcar en sangre. Toda una ventaja para su salud.
Incluso hay mezclas para pasteles sin gluten y bajos en carbohidratos (con harina de coco) en Delicelowcarb, para que los intolerantes a esta sustancia también puedan disfrutar de recetas tan sabrosas como saludables.
Los sabores de pasteles Keto son muchos y deliciosos. Si le gusta el chocolate, el cacao, la vainilla, los frutos secos, el coco o las frutas, seguro que encontrará algo que le guste entre las mezclas para pasteles keto que ofrece Delicelowcarb.
En cuanto a los tipos de pasteles, también hay mucho donde elegir:
Pastel de taza;
Pastel de taza;
Brownie;
Pastel de pan;
Mousse de chocolate.
Todas las preferencias están representadas.
La tarta keto se puede disfrutar en cualquier ocasión! Si tienes hijos intolerantes al gluten, puedes prepararles un delicioso tentempié sin riesgo para su salud ni impacto en su peso.
En cuanto a los deportistas y culturistas, a veces se encierran en una dieta que no cumple con los estándares de la sociedad para mantener su rendimiento y peso. Con una preparación de pastelería keto, ¡se acabaron los problemas! Podrán disfrutar de una porción de pastel sin proteínas ni azúcares.
Por último, las personas que siguen una dieta cetogénica para perder peso pueden incorporar todas nuestras mezclas para pasteles bajas en carbohidratos a su dieta. Como postre a la hora de comer, para un pequeño placer de merienda, para una fiesta de cumpleaños... Las mezclas para pasteles sin azúcar son perfectas para cualquier ocasión.
En Délices Low Carb, hemos seleccionado las mejores recetas de pasteles keto. Si te gustan las tartas de chocolate, vainilla, coco o incluso de arándanos, tenemos lo que necesitas.
También ofrecemos bases de mezclas para tartas sin harina y sin azúcar, diseñadas específicamente para las personas intolerantes al gluten. Sin olvidar nuestros pasteles de proteínas para deportistas. Nuestros postres y pasteles están dirigidos a todos los amantes de la comida.
Por último, todas nuestras recetas son también muy sencillas de preparar. Sólo necesitará unos minutos para preparar, mezclar y hornear su pastel. Entonces, podrás disfrutarla sin el riesgo de ganar peso.
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El brownie, procedente de Estados Unidos, es un pastel de chocolate fondant, a veces con nueces añadidas. Como muchos postres, los brownies contienen una gran cantidad de carbohidratos. Esto significa que las personas que siguen una dieta cetogénica normalmente no pueden comerlos. Afortunadamente, ¡los brownies keto existen!
Se trata de un brownie de ceto, una receta ligeramente diferente
Los ingredientes necesarios para hacer un brownie clásico son azúcar, huevos, harina, mantequilla, chocolate y frutos secos. Si quieres hacer una versión keto, la receta tiene que ser sin azúcar y sin carbohidratos. Esto se conseguirá sustituyendo algunos ingredientes por otros que tengan propiedades culinarias similares pero que sean aptos para la ceto.
Se trata del edulcorante, el "azúcar" cetogénico
¡La ausencia de azúcar en una dieta cetogénica no significa la ausencia de dulzura! Por el contrario, esto es posible gracias a los edulcorantes. Por lo tanto, el brownie cetogénico no está hecho con el tradicional azúcar blanco u otro azúcar con alto contenido de carbohidratos, sino con uno o más edulcorantes, con un contenido de carbohidratos casi nulo.
La clásica harina de trigo blanca también es muy alta en hidratos de carbono, por lo que hay que sustituirla por harinas adaptadas a la dieta keto (harina de almendra, de coco, de nuez...). Dependiendo de la harina elegida también se puede conseguir un brownie sin gluten en caso de alergia o intolerancia.
El chocolate, ¿ceto o no ceto?
El chocolate, por otro lado, puede ser consumido absolutamente en una dieta cetogénica, bajo ciertas condiciones y en ciertas formas. Fuera del chocolate blanco o con leche relleno de azúcar, preferiremos el chocolate negro con un contenido de cacao de al menos el 75% en forma de tableta o polvo.
Las diferentes variedades de brownies keto
El brownie en su definición básica es sólo de chocolate. Sin embargo, hoy en día se consume más con frutos secos. ¿Por qué no completarlo con otras semillas oleaginosas? Las almendras, las avellanas, el coco rallado o las nueces harán un maravilloso brownie keto. A algunos también les puede gustar cubrir su brownie con mantequilla de almendras o mantequilla de avellanas.
Hay muchas recetas de brownies cetogénicos disponibles hoy en día en internet o en libros de cocina dedicados a la dieta cetogénica. Sin embargo, si no quieres pasar tiempo en la cocina, es posible comprar brownies de ceto listos para comer en Délices Low Carb. Si todavía quiere el efecto de un pastel casero y el buen olor del horno caliente, también vendemos mezclas secas para brownies keto para las que sólo tiene que añadir uno o dos ingredientes antes de meterlas en el horno durante unos minutos.
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