Zubereitungstipps:

• Vorheizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius.
• Vermischen Sie 3 große Eier, 300 ml Wasser und 100 ml Öl in einer Schüssel.
• Geben Sie die Kuchenmischung hinzu und schlagen Sie den Teig mit dem Schneebesen glatt.
• In eine gefettete und ausgekleidete runde Kuchenform (9-10 Zoll (24 cm)) oder in eine mit Cupcake-Papier ausgelegte Cupcake-Form (10-12 Cupcakes)

Großer Kuchen: ca. 30 Minuten backen.

Cupcakes: ca. 20 Minuten backen

Weizenmehl, fettarmes Mandelmehl, 7% Kakaopulver, modifizierte Kartoffelstärke, Faser, Fin (natürliche Stärke aus Mais), Chicorée- und Kartoffelfasern, Weizengluten, Salz, Aroma, Xanthan. Emulgator: Mono- und Diglyceride Säureregulator: Zitronensäure, Stabilisator Süßungsmittel: Erythrit (Sukrin*) und Sucralose Backtriebmittel: Bicarbonat, Dinatriumphosphat)

* Sukrin wird ausschließlich aus dem natürlichen Polyol Erythritol hergestellt, das aus gentechnikfreier Maisstärke gewonnen wird. Es enthält keine künstlichen Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ist glutenfrei. Es enthält keine Kohlenhydrate, keine Kalorien und ist nicht glykämisch.